Шашлык в мультиварке

Все привыкли, что сезон шашлыка начинается с приходом тепла. Тогда можно выехать на природу и, соединив приятное с полезным, приготовить вкуснейший шашлык. Конечно, мясо на огне получается особенно вкусным, но это не значит, что не существует других способов приготовления этого блюда.

Если за окном еще холода или возможности пойти на пикник нету, шашлык можно с легкостью приготовить на кухне. А чтобы это получилось сделать быстро и вкусно, можно воспользоваться мультиваркой. Шашлык в мультиварке поразит вас своей сочностью, приятным вкусом и ароматом, а также непременно создаст весеннюю атмосферу праздника.

Ингредиенты

Свинина1 кг
Лук3 шт.
Уксус100 мл
Вода200 мл
Черный перец горошек5-10 шт.
Лавровый лист2 шт.
СольПо вкусу
Перец черный молотыйПо вкусу
Перец чили молотыйПо вкусу
Подсолнечное масло2 ст. л.

Приготовление

cook step
1

Сначала нарезаем свинину. Кусочки должны быть не слишком крупные, но и не слишком мелкие.

cook step
2

Далее необходимо нарезать лук кольцами достаточно крупного размера – толщиной примерно 1 сантиметр каждое.

cook step
3

В мясо сыплем соль, черный молотый перец, перец чили, перец горошком, лавровый лист, кольца лука, вливаем уксус, воду и перемешиваем.

cook step
4

В чашу мультиварки вливаем подсолнечное масло, выбираем режим "жарка", вид продукта "мясо", устанавливаем время на 30 минут и нажимаем "старт".

cook step
5

Когда масло нагреется, выкладываем в чашу кусочки мяса. Всю свинину сразу закладывать не стоит. Жарить нужно небольшими порциями.

cook step
6

Когда мясо поджарится, отжимаем лук от маринада и отправляем в чашу к шашлыку.

cook step
7

После того, как лук немного поджарится, шашлык можно выкладывать на тарелку и подавать к столу.

Оценить рецепт
4.5Спасибо за вашу оценку!

Похожие рецепты

Сейчас мы готовим

Все рецепты