МоваЯзык
Головна Блоги

Шашлик у банці

Шашлик у банці - покроковий рецепт
Час приготування: 3 год.
Кількість порцій: 6
Розділ: Шашлик
Поділитися

Шашлик стає популярнішим у весняний і літній час, коли є найкращі умови для виїзду на природу. Але це не означає, що дуже смачну страву з м'яса не можна приготувати і в домашніх умовах.

Замість багаття можна використовувати духовку і запікати шашлик на деку, але ще краще скористатися звичайною трилітровою банкою. Такий варіант звучить досить незвично, але насправді готувати шашлик у банці дуже просто. М'ясо виходить соковитим, ніжним і неймовірно запашним.

Відео

Інгредієнти

М'ясо 1-1,5 кг

Цибуля 3 шт.

Майонез 250 г

Приправа для шашлику За смаком

Сіль За смаком

Рідкий дим 2 ч. л.

Приготування

Шашлик у банці - Крок 1 1
Шашлик у банці - Крок 2 2
Шашлик у банці - Крок 3 3
1

Необхідно нарізати м'ясо невеликими шматочками, а також порізати кільцями цибулю.

2

Потім викладаємо майонез, солимо, додаємо приправу для шашлику, перемішуємо і відправляємо маринуватися на 2 години.

3

Тим часом потрібно підготувати дерев'яні шпажки для шашлику. Важливо, щоб вони не виглядали з трилітрових банок. Якщо палички занадто довгі, їх можна обрізати.

Шашлик у банці - Крок 4 4
Шашлик у банці - Крок 5 5
Шашлик у банці - Крок 6 6
4

Після того, як шашлик замаринується, насаджуємо його на шпажки. Між шматочками можна покласти кільця цибулі.

5

Далі відправляємо шашлик у банки. Важливо, щоби м'ясо не торкалося країв ємності. На дно банки наливаємо приблизно 1-1,5 см води і додаємо трохи рідкого диму.

6

Зверху банки накриваємо харчовою фольгою, роблячи в ній невеликий отвір. Потім, щоб банки не пошкодилися, відправляємо їх у холодну духовку. Час приготування становить 1 годину.

Шашлик у банці - Крок 7 7
Смачного!
7

Під час готування духовку відкривати не можна, щоб банки не потріскалися. Після готовності дістаємо шашлик із духовки і викладаємо на тарілку. Подаємо разом зі свіжим помідором і зеленню.

Надсилайте нам свій рецепт!
Надіслати