Основні стравиСпагеті

Спагеті з грибами

2
30
Вікторія Жмайло
Вікторія Жмайло
Вікторія ЖмайлоВсі рецепти повара
Спагеті з грибами

Сьогодні ми здивуємо вас надзвичайно простим та швидким рецептом страви, яка вразить кожного, хто її спробує чи навіть побачить. Адже з невеликої кількості інгредієнтів всього за 30 хвилин ви створите дивовижно смачну, вишукано красиву та неймовірно ароматну страву. Сьогодні ми готуємо спагеті з грибами. І все, що вам потрібно – це макарони, вершки та вершкове масло, печериці, цибуля та спеції. Це просто неймовірно, але страва, справді, має божественний смак та вишуканий вигляд. Не сумнівайтеся в тому, що вона вразить усіх ваших гостей!

Інгредієнти

Печериці400 г.
Цибуля2 шт.
Вершки250 мл.
Вершкове масло30 г.
Спагеті300 г.
СільЗа смаком
Перець чорний меленийЗа смаком
Прованські травиЗа смаком

Приготування

cook step
1

Отже, на першому етапі приготування ми займемося підготовкою грибів. Для цього ми їх миємо та відділяємо ніжки від шапочок. Ніжки нам не потрібні, а от шапочки нарізаємо тоненькими слайсами.

cook step
2

Після цього чистимо цибулю і нарізаємо її маленькими кубиками.

cook step
3

Тепер розігріваємо сковорідку і відправляємо в неї вершкове масло. Саме на ньому ми будемо смажити гриби та цибулю. Її, до речі, відправляємо в сковорідку відразу після того, як масло розтало. Смажимо шматочки цибулі до м’якості. При цьому обов’язково не забуваємо помішувати її.

cook step
4

Далі до цибульки відправляємо нарізані гриби і смажимо ці два компоненти декілька хвилин на маленькому вогні. Потім накриваємо їх кришкою і готуємо приблизно 10 хвилин, щоб випарувалася вся волога.

cook step
5

У цей час у підсолену воду відправляємо варитися спагеті. Вливаємо сюди трішки рослинної олії. Варимо до готовності.

cook step
6

Через вказаний час вливаємо до грибів вершки. В ідеалі, для досягнення досконалого смаку, на даному етапі приготування потрібно використовувати 250 мл вершків, які мають жирність 20%. Перемішуємо всі компоненти. Солимо, перчимо їх і всипаємо прованські трави. Кип’ятимо приблизно 5 хвилин. Соус готовий.

cook step
7

На сервірувальну тарілку викладаємо спагеті, потім соус. За бажанням страву можна декорувати зеленню, на приклад, базиліком. Смачного!

Схожі рецепти

Всі рецепти