МоваЯзык
Головна Блоги

Стейк зі свинини

Стейк зі свинини - покроковий рецепт
Час приготування: 45 хв.
Кількість порцій: 6
Розділ: Стейки
Поділитися

Стейк зі свинини легко приготувати в домашніх умовах. Соковиті, апетитні шматки м'яса стають ніжними і просто тануть у роті. Спеціально приготовлений маринад дає можливість м'ясу просочитися спеціями, які нададуть стейку тонкого аромату. Всім любителям м'яса рекомендуємо приготувати такий стейк за нашим рецептом. Детальна інструкція нижче допоможе вам у приготуванні цієї страви. Смачного та успіху!

Відео

Інгредієнти

Свинина 500 г

Оливкова олія 4 ст. л.

Часник 4 зубчики

Соєвий соус 2 ст. л.

Лимонний сік 2 ст. л.

Сіль За смаком

Перець чорний мелений За смаком

Приготування

Стейк зі свинини - Крок 1 1
Стейк зі свинини - Крок 2 2
Стейк зі свинини - Крок 3 3
1

Нарізуємо свинину товстими шматками. Товщина залежить від способу смаження. Якщо хочемо на грилі, то можна товщі, якщо на сковороді – трохи тонші.

2

Обов'язково посипаємо сіллю і перцем. Гарненько розтираємо по стейку.

3

В окремому посуді готуємо маринад. Змішуємо оливкову олію, соєвий соус, сік ½ лимона.

Стейк зі свинини - Крок 4 4
Стейк зі свинини - Крок 5 5
Стейк зі свинини - Крок 6 6
4

Протискаємо часник через прес для часнику. Перемішуємо.

5

Стейк рясно натираємо маринадом і залишаємо в маринаді на 20 хвилин.

6

Викладаємо стейк на чавунну сковороду. Смажимо до рум'яної скоринки з обох боків.

Стейк зі свинини - Крок 7 7
Стейк зі свинини - Крок 8 8
Стейк зі свинини - Крок 9 9
7

Викладаємо стейк на чавунну сковороду. Смажимо до рум'яної скоринки з обох сторін.

8

Підсмажене м'ясо перекладаємо на деко з пергаментом і відправляємо в духовку.

9

Стейк зі свинини готовий!

Надсилайте нам свій рецепт!
Надіслати

Популярні рецепти