МоваЯзык
Главная Блоги

Стейк из свинины

Стейк из свинины - пошаговый рецепт
Время приготовления: 45 мин.
Количество порций: 6
Раздел: Стейки
Поделиться

Стейк из свинины легко приготовить в домашних условиях. Сочные, аппетитные куски мяса становятся нежными и просто тают во рту. Специально приготовленный маринад дает возможность мясу пропитаться специями, которые придадут стейку тонкий аромат. Всем любителям мяса рекомендуем приготовить такой стейк по нашему рецепту. Детальная инструкция ниже поможет вам в приготовлении данного блюда. Приятного аппетита и удачи!

Видео

Ингредиенты

Свинина 500 г

Оливковое масло 4 ст. л.

Чеснок 4 зубчика

Соевый соус 2 ст. л.

Лимонный сок 2 ст. л.

Соль По вкусу

Перец черный молотый По вкусу

Приготовление

Стейк из свинины - Шаг 1 1
Стейк из свинины - Шаг 2 2
Стейк из свинины - Шаг 3 3
1

Нарезаем свинину толстыми кусками. Толщина зависит от способа жарки. Если хотим на гриле, то можно толще, если на сковороде – немного тоньше.

2

Обязательно посыпаем солью и перцем. Хорошенько растираем по стейку.

3

В отдельной посуде готовим маринад. Смешиваем оливковое масло, соевый соус, сок ½ лимона.

Стейк из свинины - Шаг 4 4
Стейк из свинины - Шаг 5 5
Стейк из свинины - Шаг 6 6
4

Продавливаем чеснок через пресс для чеснока. Перемешиваем.

5

Стейк обильно натираем маринадом и оставляем в маринаде на 20 минут.

6

Выкладываем стейк на чугунную сковороду. Жарим до румяной корочки с обеих сторон.

Стейк из свинины - Шаг 7 7
Стейк из свинины - Шаг 8 8
Стейк из свинины - Шаг 9 9
7

Выкладываем стейк на чугунную сковороду. Жарим до румяной корочки с обеих сторон.

8

Поджаренное мясо перекладываем на противень с пергаментом и отправляем в духовку.

9

Стейк из свинины готов!

Пришлите нам свой рецепт!
Отправить

Популярные рецепты