МоваЯзык
Головна Блоги

Тушкована яловичина з вершками

Тушкована яловичина з вершками - покроковий рецепт
Час приготування: 1 год.
Кількість порцій: 1
Поділитися

Тушковане м'ясо з грибами в вершках вийде дуже м'яким і ніжним, якщо ви приготуєте його за нашим рецептом. Гриби, як завжди, нададуть страві особливого смаку й аромату. Страву не складно готувати, особливо, якщо дотримувати всіх етапів приготування.

Відео

Інгредієнти

Яловичина 120 гр.

Печериці 6 шт.

Вершки 100 мл.

Цибуля 1-2 шт.

Пшеничне борошно 2-3 ст.л

Сіль За смаком

Перець За смаком

Рослинна олія 4-6 ст.л.

Лавровий лист 1-2 шт.

Курячий бульйон 3 ст.л.

Картопляне пюре 200 гр.

Приготування

Тушкована яловичина з вершками - Крок 1 1
Тушкована яловичина з вершками - Крок 2 2
Тушкована яловичина з вершками - Крок 3 3
1

Для початку, поріжемо м'ясо дрібними кубиками.

2

Лук почистимо, ріжемо тонкими півкільцями

3

Ми будемо використовувати печериці, але ви можете вибрати гриби на свій смак.

Гриби ріжемо тонкими брусками.

Тушкована яловичина з вершками - Крок 4 4
Тушкована яловичина з вершками - Крок 5 5
Тушкована яловичина з вершками - Крок 6 6
4

На розігріту сковороду наливаємо невелику кількість рослинної олії. Викладаємо м'ясо, і злегка обсмажуємо.

5

До обсмаженого м'яса додаємо порізану цибулю і гриби. Обсмажуємо разом з м'ясом до золотавого кольору і додаємо курячий бульйон.

6

До обсмажених інгредієнтів додаємо вершки і тушкуємо до повної готовності.

Тушкована яловичина з вершками - Крок 7 7
Смачного!
7

Картопляне пюре викладаємо в глибокий посуд і робимо посередині виїмку. У поглиблення викладаємо наше м'ясо з грибами і посипаємо зеленню.

Надсилайте нам свій рецепт!
Надіслати