Тушкована курка по-бакськи

Якщо ви любите курятину, ви напевно оціните цей рецепт. Ми пропонуємо вам приготувати тушковану курку по-бакськи. Для цього рецепта вам знадобиться будь куряче м'ясо, починаючи від стегенець і закінчуючи філе, помідори, борошно та трави. Рецепт дуже незвичайний і цікавий.

Інгредієнти

Курка1 кг
Помідори1 кг
Цибуля2 шт.
Болгарський перець 2-3 шт.
Перець гіркий1 шт.
Часник2 зубочки
Букет гарні1 шт.
Прованські травиза смаком
Сільза смаком
Перець чорний меленийза смаком
Рослинна олія4 ст. ложки
Пшеничне борошно100 г

Приготування

cook step
1

У каструлю або казан наливаємо олію. Коли вона нагріється, додаємо до неї дрібно нарізану ріпчасту цибулю. Смажимо близько 5 хвилин, доки вона не почне набувати легкого золотавого кольору.

cook step
2

Помідори миємо, нарізаємо дрібними кубиками та відправляємо в казан до цибулі. Ви можете видалити з помідорів шкірку, а можете залишити її, тут вже орієнтуйтеся на ваш смак.

cook step
3

Практично відразу ж додаємо в казан нарізаний соломкою болгарський перець. Також можете додати гострий перець.

cook step
4

Додаємо сіль, часник, прованські трави, перець і будь-які інші спеції на ваш смак.

cook step
5

Зверху на овочі кладемо букет гарні. Накриваємо овочі кришкою і залишаємо тушкуватися на середньому вогні на 20-25 хвилин.

cook step
6

Шматочки курки обвалюємо в борошні і обсмажуємо на олії до рум'яної скоринки.

cook step
7

Коли курка буде готова, заливаємо її нашою овочевою сумішшю і залишаємо тушкуватися на мінімальному вогні ще на 20 хвилин.

cook step
8

Готову страву подаємо з будь-яким гарніром і свіжим чорним хлібом. Смачного!

Схожі рецепти

Тушкована курка з плавленим сиром в мультиварці

Якщо у вас є мультиварка, вам обов'язково варто звернути увагу на цей рецепт. Ми пропонуємо вам приготувати курку в сирному соусі. Це досить проста, ...

Тушкована курка з капустою та сухофруктами в мультиварці

Хочете потішити домашніх смачним, але водночас простим обідом? Тоді приготуйте курку, тушковану в мультиварці з капустою. Страва проста, бюджетна, ...

Курка, тушкована в білому вині по-італійськи

Чи знаєте ви, що навіть звичайні курячі стегенця можна перетворити на кулінарний шедевр, якщо правильно їх приготувати? Сьогодні ми хочемо навчити ...

Тушкована курка з картоплею та овочами в мультиварці

Сьогодні ми хочемо запропонувати вашій увазі рецепт тушкованої курки з овочами. Унікальність цього рецепта в його зручності. Річ у тім, що ми ...

Курка з грибами, тушкована в червоному вині

Якщо ви хочете здивувати рідних вишуканою вечерею, але водночас у вас нема бажання провести на кухні цілий день, вам неодмінно варто звернути увагу ...

Дієтична курка, тушкована з томатною пастою

Якщо ви віддаєте перевагу простим, невигадливим рецептам, які не вимагають ані багатогодинного стояння біля плити, ані купівлі дорогих інгредієнтів, ...

Тушкована курка із шампіньйонами у вершках

Якщо ви любите м'ясо і гриби, вам обов'язково варто потішити себе цією стравою. Йдеться про курку, тушковану з печерицями у вершках. Страва дуже ...

Тушкована курка з грибами у вершковому соусі

Якщо ви хочете приготувати щось смачне, але у вас немає жодного бажання довго возитися на кухні, вам обов'язково варто познайомитися з цим рецептом. ...

Дієтична тушкована курка зі стручковою квасолею

Курка, тушкована зі стручковою квасолею — це оптимальна страва для тих, хто стежить за своєю вагою і прагне харчуватися здоровою їжею. Для цієї ...

Курка, тушкована в томатному соусі з помідорами

Якщо ви любите готувати та дивувати рідних новими смачними стравами, вам неодмінно варто звернути увагу на цей рецепт. Ми пропонуємо вам приготувати ...

Тушкована курка в сметані з часником та цибулею

Хочете приготувати на обід щось просте, але водночас смачне? Тоді приготуйте курку, тушковану в сметані з часником та цибулею. Цікаве поєднання ...

Курка, тушкована у соєвому соусі зі стручковою квасолею

Курка, тушкована зі стручковою квасолею — це завжди ситно, а курка, тушкована в соєвому соусі — це ще й смачно. Приготуйте курку за нашим рецептом і ...

Тушкована курка зі стручковою квасолею

Якщо ви любите прості, але водночас ситні та смачні страви, цей рецепт вам обов'язково сподобається. Ми пропонуємо вам приготувати курку, тушковану з ...
Всі рецепти