Запечена картопля – дуже швидкий та смачний варіант обіду та вечері. Для того, щоб картопля була м'якою, її можна попередньо трохи відварити. А при запіканні можна додати сало, воно зробить м'яким та соковитим!
Інгредієнти
Картопля8-9 шт. |
Бекон150 г |
Сир "Моцарела"100 г |
Кріпза смаком |
Сир твердий100 г |
Молоко2-3 ст. л. |
Сільза смаком |
Гострий перецьза смаком |
Приготування
Духовку розігрійте на 180-200С (для великої картоплі). Помийте картоплю в шкірці, змастіть олією, посоліть і запікайте до готовності, перевіряйте ножем.
Дайте трохи охолонути. Розріжте вздовж навпіл. Дістаньте максимум м'якоті ложкою. Шкірку викладіть щільно на деко змащене олією, усередині посоліть, поперчіть.
Картопляну м'якоть посоліть і розімніть, додайте м'яке масло, тертий сир, кріп, молоко. Можна додати смажені гриби із цибулею. Начиніть шкірку, зверху викладіть бекон чи сало, грудинку.
Відправте у духовку. За 3 хвилини до готовності присипте тертим сиром.
Подавайте страву гарячою, буде дуже смачно!