![Запечена фарширована картопля сиром та беконом у духовці](https://i.obozrevatel.com/food/recipemain/2023/3/27/974cadbe-7b64-4c04-8752-ab8c3d538aff.jpeg?size=636x424)
Запечена картопля – дуже швидкий та смачний варіант обіду та вечері. Для того, щоб картопля була м'якою, її можна попередньо трохи відварити. А при запіканні можна додати сало, воно зробить м'яким та соковитим!
Інгредієнти
Картопля8-9 шт. |
Бекон150 г |
Сир "Моцарела"100 г |
Кріпза смаком |
Сир твердий100 г |
Молоко2-3 ст. л. |
Сільза смаком |
Гострий перецьза смаком |
Приготування
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2023/3/27/0305a2db-e746-47ea-85f4-a11a686a8fa3.jpeg)
Духовку розігрійте на 180-200С (для великої картоплі). Помийте картоплю в шкірці, змастіть олією, посоліть і запікайте до готовності, перевіряйте ножем.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2023/3/27/121137d7-c4fc-40d0-8ab6-e540afa97f76.jpeg)
Дайте трохи охолонути. Розріжте вздовж навпіл. Дістаньте максимум м'якоті ложкою. Шкірку викладіть щільно на деко змащене олією, усередині посоліть, поперчіть.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2023/3/27/93f5444e-cc6c-4051-ab78-accfbba44bd4.jpeg)
Картопляну м'якоть посоліть і розімніть, додайте м'яке масло, тертий сир, кріп, молоко. Можна додати смажені гриби із цибулею. Начиніть шкірку, зверху викладіть бекон чи сало, грудинку.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2023/3/27/974cadbe-7b64-4c04-8752-ab8c3d538aff.jpeg)
Відправте у духовку. За 3 хвилини до готовності присипте тертим сиром.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2023/3/27/bf809325-2e46-4ed2-a1a8-e4a35344df9c.jpeg)
Подавайте страву гарячою, буде дуже смачно!