МоваЯзык

Смажена яловичина з картоплею на сковороді

Смажена яловичина з картоплею на сковороді - покроковий рецепт
Час приготування: 40 хв.
Кількість порцій: 1
Поділитися

Смажена яловичина з картоплею на сковороді користується великою популярністю. У нашому рецепті ми поділимося, як приготувати смачну яловичину з картоплею, яка сподобається всій родині. Яловичина вийде соковитою і дуже ароматною завдяки спеціям. Апетитні шматочки м'яса і картоплі відмінно підійдуть як на обід, так і на вечерю. Подавати на стіл цю страву можна з будь-якою зеленню на ваш смак і розсуд. Смачного!

Відео

Інгредієнти

Сіль за смаком

Перець чорний мелений за смаком

Рослинна олія 1 ст. л.

Приготування

Смажена яловичина з картоплею на сковороді - Крок 1 1
Смажена яловичина з картоплею на сковороді - Крок 2 2
Смажена яловичина з картоплею на сковороді - Крок 3 3
1

Картоплю слід нарізати соломкою, скласти в глибокий посуд і залити водою.

2

Вершкове масло відправляємо на гарячу сковороду. Також додаємо трохи олії. Поєднання вершкового масла й олії додасть м'ясу більш ніжного смаку.

3

Яловичину промиваємо, висушуємо і нарізаємо (шматочки м'яса повинні бути середнього розміру). Відправляємо на підготовлену сковороду. Накриваємо кришкою і смажимо (помішуючи) 10 хвилин.

Смажена яловичина з картоплею на сковороді - Крок 4 4
Смажена яловичина з картоплею на сковороді - Крок 5 5
Смажена яловичина з картоплею на сковороді - Крок 6 6
4

Потім додаємо картоплю. Відразу накриваємо страву кришкою і даємо постояти 2 хвилини.

5

Далі перемішуємо картоплю з яловичиною лопаткою. Закриваємо кришкою і залишаємо на 10-15 хвилин. У процесі приготування картоплю можна перемішати ще 1-2 рази. Часто перемішувати не можна, інакше вона втратить форму.

6

Тепер потрібно додати дрібно нарізану цибулю. Обов'язково все солимо і перчимо за смаком. Під закритою кришкою готуємо страву ще 5 хвилин.

Смажена яловичина з картоплею на сковороді - Крок 7 7
Смачного!
7

Смажена яловичина з картоплею готова до подачі на стіл. Смачного!

Надсилайте нам свій рецепт!
Надіслати

Смажена яловичина з картоплею на сковороді користується великою популярністю. У нашому рецепті ми поділимося, як приготувати смачну яловичину з картоплею, яка сподобається всій родині. Яловичина вийде соковитою і дуже ароматною завдяки спеціям. Апетитні шматочки м'яса і картоплі відмінно підійдуть як на обід, так і на вечерю. Подавати на стіл цю страву можна з будь-якою зеленню на ваш смак і розсуд. Смачного!