Основні стравиСмажене куряче філе

Смажене куряче філе з грибами

4
легко
30
Андрій Слєпньов
Андрій Слєпньов
Андрій СлєпньовВсі рецепти повара
Смажене куряче філе з грибами

Сьогодні ми вам розповімо, як приготувати надзвичайно смачне куряче філе з грибами та сиром. Страва легка у приготуванні, тому її зможе приготувати навіть не дуже досвідчений кулінар. Для цього вам потрібно запастися всіма необхідними інгредієнтами, гарним настроєм і 30 хвилинами вільного часу.

Інгредієнти

Куряча грудка4 шт.
Печериці300 г
Рослинна оліядля смаження
Сир твердий200 г
Сільза смаком
Перець чорний меленийза смаком
Ціна:низька

Приготування

cook step
1

Спочатку нам потрібно помити і витерти паперовими рушниками курячі грудки. Накриваємо їх харчовою плівкою чи пакетом і відбиваємо спеціальним кухонним молотком. М’ясо повинно стати тонким.

cook step
2

Тепер нарізаємо тоненькими слайсами гриби. Кладемо їх у сковорідку з рослинною олією і смажимо до золотистості. У процесі приготування печериці солимо та перчимо. Потім гриби викладаємо на м’ясо.

cook step
3

Твердий сир натираємо на великій тертці й посипаємо ним гриби.

cook step
4

Після цього м’ясо загортаємо в рулетик, а потім фіксуємо краї за допомогою зубочисток.

cook step
5

Розігріваємо сковорідку з рослинною олією і кладемо сюди наші курячі рулетки. Обсмажуємо їх з усіх боків до появи золотавої скоринки.

cook step
6

Далі сковорідку накриваємо кришкою і смажимо м’ясо на маленькому вогні до готовності.

cook step
7

Після цього подаємо куряче філе з грибами та сиром до столу. Смачного вам і вашим рідним!

Схожі рецепти

Всі рецепти