МоваЯзык
Головна Блоги

Печеня з грибами

Печеня з грибами - покроковий рецепт
Час приготування: 1 год. 30 хв.
Кількість порцій: 6
Розділ: Печеня
Поділитися

Зазвичай печеня – це мікс м'яса і овочів. Але якщо ви не вживаєте м'яса, дотримуєтеся посту чи просто хочете урізноманітнити страву, її можна приготувати з додаванням грибів.

Печеня з грибами нічим не гірша за м'ясну. Водночас її калорійність буде нижчою за рахунок відсутності м'яса, а страва вийде легшою. Печеня з додаванням грибів має цікавий смак і неймовірний аромат. Її можна готувати як на плиті, так і в духовці – в будь-якому разі страва вам точно сподобається.

Відео

Інгредієнти

Часник 2 зубчики

Перець чорний мелений За смаком

Сіль За смаком

Рослинна олія За смаком

Приготування

Печеня з грибами - Крок 1 1
Печеня з грибами - Крок 2 2
Печеня з грибами - Крок 3 3
1

Для початку займемося картоплею. Її варто порізати невеликими кубиками, викласти у спеціальну ємність, посолити, додати олію і відправити в духовку на 20 хвилин.

2

Поки картопля готується, можна зайнятися нарізанням інгредієнтів. Нарізуємо м'ясо, цибулю півкільцями і моркву.

3

Потім чого ріжемо печериці. Занадто сильно подрібнювати гриби не варто, бо вони мають зберегти свій смак.

Печеня з грибами - Крок 4 4
Печеня з грибами - Крок 5 5
Печеня з грибами - Крок 6 6
4

У розігріту сковорідку вливаємо олію і відправляємо смажитися м'ясо. Коли воно трохи підсмажиться, додаємо цибулю і моркву.

5

М'ясо з овочами перемішуємо і смажимо 10 хвилин. Після чого додаємо печериці, солимо, перчимо за смаком, додаємо часник і обсмажуємо до готовності грибів.

6

Далі додаємо м'ясо з грибами і овочами до картоплі, акуратно перемішуємо, заливаємо склянкою води, накриваємо фольгою і відправляємо в духовку.

Печеня з грибами - Крок 7 7
Смачного!
7

Готувати страву необхідно 30 хвилин при температурі 180 градусів. Після чого печеня готова до вживання.

Надсилайте нам свій рецепт!
Надіслати