Печеня з грибами

Для початку займемося картоплею. Її варто порізати невеликими кубиками, викласти у спеціальну ємність, посолити, додати олію і відправити в духовку на 20 хвилин.

Поки картопля готується, можна зайнятися нарізанням інгредієнтів. Нарізуємо м'ясо, цибулю півкільцями і моркву.

Потім чого ріжемо печериці. Занадто сильно подрібнювати гриби не варто, бо вони мають зберегти свій смак.

У розігріту сковорідку вливаємо олію і відправляємо смажитися м'ясо. Коли воно трохи підсмажиться, додаємо цибулю і моркву.

М'ясо з овочами перемішуємо і смажимо 10 хвилин. Після чого додаємо печериці, солимо, перчимо за смаком, додаємо часник і обсмажуємо до готовності грибів.

Далі додаємо м'ясо з грибами і овочами до картоплі, акуратно перемішуємо, заливаємо склянкою води, накриваємо фольгою і відправляємо в духовку.

Готувати страву необхідно 30 хвилин при температурі 180 градусів. Після чого печеня готова до вживання.