МоваЯзык
Главная Блоги

Жаркое по-домашнему

Жаркое по-домашнему - пошаговый рецепт
Время приготовления: 1 ч. 30 мин.
Количество порций: 6
Раздел: Жаркое
Поделиться

Наверняка каждый в своей жизни если не готовил жаркое, то уж точно его пробовал. Это блюдо в разных вариантах можно найти и в заведениях общественного питания, и с легкостью приготовить дома самостоятельно.

Если готовить жаркое дома, то, конечно, вы будете более уверены в качестве используемых продуктов, и в правильности приготовления. Жаркое по-домашнему выходит очень вкусное, сытное и ароматное. Такое блюдо хорошо подавать к обеденному столу, а также готовить на праздники.

Видео

Ингредиенты

Картошка 1-1,2 кг

Мясо 900 г

Лук 2 шт.

Морковь 1 шт.

Масло сливочное 50 г

Приправа к мясу 1 ч. л.

Лавровый лист По вкусу

Соль По вкусу

Перец черный молотый По вкусу

Растительное масло По вкусу

Приготовление

Жаркое по-домашнему - Шаг 1 1
Жаркое по-домашнему - Шаг 2 2
Жаркое по-домашнему - Шаг 3 3
1

Сначала займемся нарезанием мяса. Его нужно разрезать на небольшие кусочки. Использовать можно любой сорт мяса, который вам больше нравится.

2

В сковородку или кастрюлю с толстым дном наливаем растительное масло и отправляем туда мясо обжариваться.

3

Пока мясо жарится, нарезаем кольцами лук и морковку.

Жаркое по-домашнему - Шаг 4 4
Жаркое по-домашнему - Шаг 5 5
Жаркое по-домашнему - Шаг 6 6
4

В мясо добавляем приправу, соль, перец, немного прожариваем, затем отправляем к нему лук и через несколько минут морковь.

5

Тем временем режем картошку и также выкладываем ее к жаренному мясу с овощами.

6

Когда картошка немного обжарится, добавляем лавровый лист, перец, сливочное масло, соль и заливаем небольшим количеством воды.

Жаркое по-домашнему - Шаг 7 7
Приятного
аппетита!
7

Когда вода закипит, накрываем блюдо крышкой и варим 40 минут. После чего жаркое можно снимать с огня и подавать к столу.

Пришлите нам свой рецепт!
Отправить