Дієтичний суп

Легкі супи здатні добряче розвантажити ваш організм. Завдяки своїй рідкій консистенції та нежирним інгредієнтам дієтичний суп рекомендовано вживати кожному, хто піклується про своє здоров'я. Особливо це стосується людей, які хочуть схуднути.

Дієтичний суп містить безліч корисних речовин, насичений вітамінами і мінералами, а також є досить низькокалорійним. Крім того, ця легка перша страва має чудовий смак і аромат.

Інгредієнти

Броколі400 г
Куряче філе200 г
Морква1 шт.
Цибуля1 шт.
Вершки200 мл
СільЗа смаком
Перець чорний меленийЗа смаком
Сир твердий100 г

Приготування

cook step
1

Спочатку готуємо курячий бульйон. Ставимо на вогонь каструлю, наливаємо воду, доводимо до кипіння і опускаємо туди курячу грудку, не нарізуючи.

cook step
2

Поки м'ясо варитиметься, дрібно нарізуємо цибулю і натираємо моркву.

cook step
3

Потім ставимо на вогонь сковорідку, відправляємо туди цибулю, моркву та пасеруємо упродовж недовгого часу.

cook step
4

Тим часом куряча грудка вже повинна зваритися. Дістаємо її з бульйону, охолоджуємо і нарізуємо невеликими кубиками.

cook step
5

Потім додаємо в бульйон розділену на суцвіття броколі та всипаємо засмажку.

cook step
6

Після чого солимо та перчимо суп за смаком, додаємо вершки і збиваємо за допомогою блендера.

cook step
7

У готовий суп додаємо нарізану курячу грудку, тертий сир і прикрашаємо базиліком.

Схожі рецепти

Зараз ми готуємо

Всі рецепти