Перші страви

Фінський вершковий суп

легко
30
Ольга Матвій
Ольга Матвій
Ольга Матвій Всі рецепти повара
Фінський вершковий суп

Супи можна готувати з різних овочів, а також риби, м'яса, субпродуктів. Для яскравого та насиченого смаку можна додати вершковий сир, кілька видів риби, спеції, сушені трави, а також часник!

Інгредієнти

Червона риба150 г
Картопля2 шт.
Цибуля ріпчаста1 шт.
Морква терта1 шт.
Кріп1/2 пучка
Вода3 л
Перець червоний меленийза смаком
Копчена паприказа смаком
Сільза смаком
Вершкове масло10-20 г
Рослинна олія2-3 ст. л.
Вершки 33%200 мл

Приготування

cook step
1

Зваріть рибний бульйон. Додайте картоплю порізану кубиком, додайте в бульйон.

cook step
2

Моркву та цибулю обсмажте до м'якості на вершковому масли та олії. Додайте вершки, спеції та протушкуйте.

cook step
3

Готову суміш додайте в суп, доведіть до кипіння та додайте зелень!

Схожі рецепти

Всі рецепти