Перші стравиСвекольники

Гарячий свекольник в мультиварці

5
90
FoodObozВсі рецепти повара
Гарячий свекольник в мультиварці

Сьогодні ми вам розповімо, як приготувати надзвичайно смачний суп, який має назву "Свекольник". Існує багато способів приготування цієї страви. Проте, ми вам покажемо, як приготувати гарячий свекольник у мультиварці. Отже, абсолютно прості та доступні інгредієнти, буквально 90 хвилин вашого вільного часу, гарний настрій, ваша мультиварка і вуаля - свекольник уже готовий до вживання.

Інгредієнти

Куряче м`ясо3-4 шт.
Відварений буряк2-3 шт.
Морква1 шт.
Цибуля2 шт.
Болгарський перець 1 шт.
Картопля2 шт.
Часник7 зуб.
Лавровий лист3 шт.
Зелень10 г.
Цукор1 ч. л.
СільЗа смаком
Оцет1-1,5 ст. л.
Приправа для супівЗа смаком
Суміш 5 перцівЗа смаком
ЗеленьЗа смаком
Рослинна олія3 ст. л.
М'ясний бульйон1,5 л.

Приготування

cook step
1

На першому етапі приготування нам знадобиться варений буряк. Чистимо його і нарізаємо на невеликі смужки, тобто соломкою. Поки буряк відкладаємо.

cook step
2

Продовжуємо працювати з овочами. Для цього чистимо моркву і дві невеликі цибулини. Цибулю нарізаємо на маленькі кубики, а моркву подрібнюємо соломкою.

cook step
3

Тепер переходимо до мультиварки. У чашу вливаємо будь-яку рослинну олію без запаху. Сюди також відправляємо подрібнені овочі, а саме моркву та цибулю. Злегка перемішуємо їх та вмикаємо мультиварку в режимі "Смаження". Періодично помішуючи, смажимо овочі впродовж 20 хвилин.

cook step
4

Через 10 хвилин миємо болгарський перець. Чистимо його від насіння, видаляємо плодоніжку і нарізаємо м’якоть на тоненькі смужки. Відправляємо в чашу мультиварки. Ретельно перемішуємо всі овочі і готуємо їх ще 10-15 хвилин.

cook step
5

Через зазначений час у чашу мультиварки відправляємо подрібнений буряк. Всипаємо сюди цукор, сіль, усі спеції, а також 9% оцет. Ретельно все перемішуємо і тушкуємо впродовж 3 хвилин.

cook step
6

Тепер чистимо картоплю. Нарізаємо її на кубики і відправляємо в чашу мультиварки. Також на цьому етапі до всіх інгредієнтів додаємо будь-яке відварене та подрібнене куряче м’ясо.

cook step
7

Насамкінець до цих компонентів вливаємо курячий бульйон. Додаємо ще трішки солі і лаврове листя. Ретельно все перемішуємо і вмикаємо мультиварку у режимі «Суп». Готуємо страву впродовж однієї години.

cook step
8

За 5 хвилин до завершення приготування подрібнюємо зелень та часник. Всипаємо їх у свекольник. Усе гарненько перемішуємо.

cook step
9

Наш свекольник готовий. За бажанням додаємо сметану і подаємо страву до столу. Готуйте, експериментуйте, радуйте рідних смачними домашніми стравами.

Схожі рецепти

Зараз ми готуємо

Всі рецепти