Гарячий свекольник в мультиварці
Сьогодні ми вам розповімо, як приготувати надзвичайно смачний суп, який має назву "Свекольник". Існує багато способів приготування цієї страви. Проте, ми вам покажемо, як приготувати гарячий свекольник у мультиварці. Отже, абсолютно прості та доступні інгредієнти, буквально 90 хвилин вашого вільного часу, гарний настрій, ваша мультиварка і вуаля - свекольник уже готовий до вживання.
Відео
Інгредієнти
Куряче м`ясо 3-4 шт.
Відварений буряк 2-3 шт.
Морква 1 шт.
Цибуля 2 шт.
Болгарський перець 1 шт.
Картопля 2 шт.
Часник 7 зуб.
Лавровий лист 3 шт.
Зелень 10 г.
Цукор 1 ч. л.
Сіль За смаком
Оцет 1-1,5 ст. л.
Приправа для супів За смаком
Суміш 5 перців За смаком
Зелень За смаком
Рослинна олія 3 ст. л.
М'ясний бульйон 1,5 л.
Приготування
1
2
3
На першому етапі приготування нам знадобиться варений буряк. Чистимо його і нарізаємо на невеликі смужки, тобто соломкою. Поки буряк відкладаємо.
Продовжуємо працювати з овочами. Для цього чистимо моркву і дві невеликі цибулини. Цибулю нарізаємо на маленькі кубики, а моркву подрібнюємо соломкою.
Тепер переходимо до мультиварки. У чашу вливаємо будь-яку рослинну олію без запаху. Сюди також відправляємо подрібнені овочі, а саме моркву та цибулю. Злегка перемішуємо їх та вмикаємо мультиварку в режимі "Смаження". Періодично помішуючи, смажимо овочі впродовж 20 хвилин.
4
5
6
Через 10 хвилин миємо болгарський перець. Чистимо його від насіння, видаляємо плодоніжку і нарізаємо м’якоть на тоненькі смужки. Відправляємо в чашу мультиварки. Ретельно перемішуємо всі овочі і готуємо їх ще 10-15 хвилин.
Через зазначений час у чашу мультиварки відправляємо подрібнений буряк. Всипаємо сюди цукор, сіль, усі спеції, а також 9% оцет. Ретельно все перемішуємо і тушкуємо впродовж 3 хвилин.
Тепер чистимо картоплю. Нарізаємо її на кубики і відправляємо в чашу мультиварки. Також на цьому етапі до всіх інгредієнтів додаємо будь-яке відварене та подрібнене куряче м’ясо.
7
8
9
Насамкінець до цих компонентів вливаємо курячий бульйон. Додаємо ще трішки солі і лаврове листя. Ретельно все перемішуємо і вмикаємо мультиварку у режимі «Суп». Готуємо страву впродовж однієї години.
За 5 хвилин до завершення приготування подрібнюємо зелень та часник. Всипаємо їх у свекольник. Усе гарненько перемішуємо.
Наш свекольник готовий. За бажанням додаємо сметану і подаємо страву до столу. Готуйте, експериментуйте, радуйте рідних смачними домашніми стравами.
Схожі рецепти
Сьогодні ми вам розповімо, як приготувати надзвичайно смачний суп, який має назву "Свекольник". Існує багато способів приготування цієї страви. Проте, ми вам покажемо, як приготувати гарячий свекольник у мультиварці. Отже, абсолютно прості та доступні інгредієнти, буквально 90 хвилин вашого вільного часу, гарний настрій, ваша мультиварка і вуаля - свекольник уже готовий до вживання.