МоваЯзык
Головна Блоги

Гарячий свекольник в мультиварці

Гарячий свекольник в мультиварці - покроковий рецепт
Час приготування: 1 год. 30 хв.
Кількість порцій: 5
Поділитися

Сьогодні ми вам розповімо, як приготувати надзвичайно смачний суп, який має назву "Свекольник". Існує багато способів приготування цієї страви. Проте, ми вам покажемо, як приготувати гарячий свекольник у мультиварці. Отже, абсолютно прості та доступні інгредієнти, буквально 90 хвилин вашого вільного часу, гарний настрій, ваша мультиварка і вуаля - свекольник уже готовий до вживання.

Відео

Інгредієнти

Куряче м`ясо 3-4 шт.

Відварений буряк 2-3 шт.

Морква 1 шт.

Цибуля 2 шт.

Болгарський перець 1 шт.

Картопля 2 шт.

Часник 7 зуб.

Лавровий лист 3 шт.

Зелень 10 г.

Цукор 1 ч. л.

Сіль За смаком

Оцет 1-1,5 ст. л.

Приправа для супів За смаком

Суміш 5 перців За смаком

Зелень За смаком

Рослинна олія 3 ст. л.

М'ясний бульйон 1,5 л.

Приготування

Гарячий свекольник в мультиварці - Крок 1 1
Гарячий свекольник в мультиварці - Крок 2 2
Гарячий свекольник в мультиварці - Крок 3 3
1

На першому етапі приготування нам знадобиться варений буряк. Чистимо його і нарізаємо на невеликі смужки, тобто соломкою. Поки буряк відкладаємо.

2

Продовжуємо працювати з овочами. Для цього чистимо моркву і дві невеликі цибулини. Цибулю нарізаємо на маленькі кубики, а моркву подрібнюємо соломкою.

3

Тепер переходимо до мультиварки. У чашу вливаємо будь-яку рослинну олію без запаху. Сюди також відправляємо подрібнені овочі, а саме моркву та цибулю. Злегка перемішуємо їх та вмикаємо мультиварку в режимі "Смаження". Періодично помішуючи, смажимо овочі впродовж 20 хвилин.

Гарячий свекольник в мультиварці - Крок 4 4
Гарячий свекольник в мультиварці - Крок 5 5
Гарячий свекольник в мультиварці - Крок 6 6
4

Через 10 хвилин миємо болгарський перець. Чистимо його від насіння, видаляємо плодоніжку і нарізаємо м’якоть на тоненькі смужки. Відправляємо в чашу мультиварки. Ретельно перемішуємо всі овочі і готуємо їх ще 10-15 хвилин.

5

Через зазначений час у чашу мультиварки відправляємо подрібнений буряк. Всипаємо сюди цукор, сіль, усі спеції, а також 9% оцет. Ретельно все перемішуємо і тушкуємо впродовж 3 хвилин.

6

Тепер чистимо картоплю. Нарізаємо її на кубики і відправляємо в чашу мультиварки. Також на цьому етапі до всіх інгредієнтів додаємо будь-яке відварене та подрібнене куряче м’ясо.

Гарячий свекольник в мультиварці - Крок 7 7
Гарячий свекольник в мультиварці - Крок 8 8
Гарячий свекольник в мультиварці - Крок 9 9
7

Насамкінець до цих компонентів вливаємо курячий бульйон. Додаємо ще трішки солі і лаврове листя. Ретельно все перемішуємо і вмикаємо мультиварку у режимі «Суп». Готуємо страву впродовж однієї години.

8

За 5 хвилин до завершення приготування подрібнюємо зелень та часник. Всипаємо їх у свекольник. Усе гарненько перемішуємо.

9

Наш свекольник готовий. За бажанням додаємо сметану і подаємо страву до столу. Готуйте, експериментуйте, радуйте рідних смачними домашніми стравами.

Надсилайте нам свій рецепт!
Надіслати