Перші стравиХарчо

Харчо в мультиварці

6
120
4.5
FoodObozВсі рецепти повара
Харчо в мультиварці

Нині у багатьох господинь на кухні є мультиварка. З її допомогою можна приготувати безліч цікавих речей, не витрачаючи на це багато зусиль.

Особливо гарним помічником мультиварка стане під час приготуванні страв, які повинні добре розваритися і деякий час умлівати. Це стосується відомого грузинського супу харчо. Саме за такого способу приготування він може отримати гарну наваристість та необхідну густоту. Крім того, харчо в мультиварці має чудовий смак і неймовірний аромат.

Інгредієнти

Яловичина350 г
Рис150 г
Цибуля1 шт.
Томатна паста2 ст. л.
Хмелі-Сунелі2 ст. л.
Перець чорний меленийЗа смаком
Рослинна олія2 ст. л.
СільЗа смаком
ЗеленьЗа смаком

Приготування

cook step
1

Для початку наливаємо в чашу мультиварки рослинну олію, вибираємо режим "смаження", встановлюємо температуру 150 градусів і розігріваємо.

cook step
2

Тим часом дрібними шматочками нарізуємо м'ясо та відправляємо його в мультиварку.

cook step
3

Поки м'ясо обсмажується, можна порізати цибулю. Овоч подрібнюємо і хвилин через 8 після початку смаження м'яса додаємо в чашу.

cook step
4

Після чого додаємо до суміші томатну пасту, добре перемішуємо і ще трохи обсмажуємо.

cook step
5

Потім вимикаємо режим "смаження", висипаємо в чашу рис і заливаємо теплою водою. Холодну воду не варто використовувати, оскільки чаша після смаження розпечена і це може пошкодити покриття.

cook step
6

Після чого суміш солимо, перчимо за смаком, додаємо приправу хмелі-сунелі, закриваємо кришку і вибираємо програму "суп". Встановлюємо час на 2 години і натискаємо "старт".

cook step
7

Коли суп буде готовий, вимикаємо мультиварку і розливаємо харчо по тарілках. Готову страву можна присипати зеленню.

Оцінити рецепт
4.5Дякуємо за вашу оцінку!

Схожі рецепти

Зараз ми готуємо

Всі рецепти