Іспанський гаспачо з яблуком

4.5

Тетяна Козюк

Тетяна КозюкВсі рецепти повара

Іспанський суп гаспачо – це смачна страва, в основі якої помідорне пюре. Доповнюють смак цього овоча спеції та інші компоненти з яскраво вираженим смаком та ароматом. Проте сьогодні ми хочемо вам запропонувати оригінальний рецепт супу гаспачо. Він матиме не лише незвичний вигляд, а й вирізнятиметься особливим смаком та ароматом. Заінтриговані? Тоді запасіться усіма інгредієнтами і готуйте з нами. Результат вас здивує.

Інгредієнти

Перець болгарський зелений1 шт.

Зеленое яблоко1 шт.

Свіжі огірки1 шт.

Цибуля1/2 шт.

Часник1 зуб.

М'ята2 гілочки

Лимонний сік4 ст. л.

Вода200 мл.

Сир "Моцарела"3 кульки

Приготування

Спочатку нам знадобиться болгарський зелений перець. Миємо його, чистимо від насіння і нарізаємо на довільні шматочки.

Далі потрібно почистити від шкірки огірок. Нарізаємо його на кружечки середньої товщини.

Після цього нам знадобиться зелене яблуко. Чистимо його від шкірки, видаляємо серединку і подрібнюємо м’якоть на шматочки довільної форми середнього розміру. Також на цьому етапі чистимо цибулю та часник.