МоваЯзык
Головна Блоги

Місо суп з червоною рибою

Місо суп з червоною рибою - покроковий рецепт
Час приготування: 20 хв.
Кількість порцій: 8
Розділ: Місо суп
Поділитися

Місо суп - традиційна страва японської кухні. Японці часто його готують, адже таке приготування забирає мало часу, а суп виходить смачний та корисний. Існує безліч рецептів його приготування. Сьогодні ми пропонуємо приготувати місо суп з червоною рибою, яка стане родзинкою нашого супу.

Відео

Інгредієнти

Місо паста 2-3 ст. л.

Червона риба 150 -250 г

Вода 3 л

Шіїтаке 50 - 150 г

Насіння кунжуту 20 - 50 г

Водорості Вакаме 2 - 4 ч. л.

Соєвий соус за смаком

Приготування

Місо суп з червоною рибою - Крок 1 1
Місо суп з червоною рибою - Крок 2 2
Місо суп з червоною рибою - Крок 3 3
1

Очистіть рибу від кісточок і поріжте на шматочки. Поставте каструлю на увімкнену плиту, налийте воду і закип'ятіть.

2

Тепер додайте рибу і дайте воді закипіти, як тільки-но закипіла, зніміть кришку і на середньому вогні варіть рибу 5 хвилин.

3

В окремій ємності розбавте пасту місо невеликою кількістю води і додайте її в суп.

Місо суп з червоною рибою - Крок 4 4
Місо суп з червоною рибою - Крок 5 5
Місо суп з червоною рибою - Крок 6 6
4

Поріжте гриби шіїтаке шматочками шириною 1 см, та додайте до супу, якщо у вас немає шіїтаке, замініть їх печерицями.

5

Варіть на повільному вогні 6 хвилин, потім спробуйте на смак, якщо вам здається, що мало солі - додайте соєвий соус або звичайну сіль. Тепер додайте кунжут за смаком.

6

У тарілку для подачі покладіть водорості вакаме і налийте місо суп.

Місо суп з червоною рибою - Крок 7 7
Смачного!
7

Дайте постояти 2 хвилини і розпочинайте дегустацію.

Надсилайте нам свій рецепт!
Надіслати