Місо-суп із креветковими вонтонами

Розморожуємо п'ять великих креветок і чистимо їх: видаляємо панцир і хвостик.

Робимо надріз уздовж спинки і видаляємо стравохід.

Очищені креветки подрібнюємо ножем.

Викладаємо їх у посудину, додаючи крохмаль, сіль і кунжутну олію. Ретельно перемішуємо.

На розморожене тісто для вонтонів викладаємо 1 ч.л. начинки з креветок.

Мокрим пальцем змащуємо краї тіста і складаємо їх разом, щоб запечатати начинку. Так формуємо всі вонтони.

Ставимо на вогонь каструлю з водою і коли вона стане гарячою, занурюємо вонтони.

У киплячій воді вонтони піднімуться догори, тоді даємо їм покипіти одну хвилину і витягуємо в піалу.

Відварюємо дві порції локшини швидкого приготування згідно з інструкцією на упаковці.

У воду в каструлі додаємо бульйон даші, доводимо до кипіння і вимикаємо вогонь.

Розчиняємо в бульйоні місо-пасту, перетираючи її через сито.

Нарізаємо стебло зеленої цибулі кільцями.

Викладаємо в піалу одну порцію локшини, потім - п'ять вонтонів і заливаємо вміст тарілки гарячим місо-супом. Для декорування використовуємо консервовану кукурудзу і подрібнену цибулю. Страва готова. Смачного!