Місо-суп з овочами

Місо-суп – дуже легкий і смачний японський суп. Якщо в літню спеку вам зовсім не хочеться їсти, вам на допомогу прийде охолоджуючий і поживний місо суп. Готувати його дуже просто. Такий суп повний корисних речовин, тому він допомагає роботі травної системи і навіть покращує імунітет організму.

Інгредієнти

Водорості Вакаме0,5 склянки
В'ялені томати0,5 склянки
Кабачок1 шт
Авокадо2 шт
Лимон1 шт
Часник1 зубочок
Насіння соняшника1/3 склянки
Зелена цибуляза смаком
Перець болгарський червоний1 шт
Імбир меленийза смаком
Мед1 ч. л.
Вода2 л

Приготування

cook step
1

В'ялені томати залийте водою і дайте розмокнути, потім дістаньте їх з води і дрібно наріжте, воду не виливайте.

cook step
2

У воду, в якій були замочені помідори, додайте мед.

cook step
3

Видавіть сік лимона, поріжте дрібно часник та додайте до супу.

cook step
4

Додайте насіння соняшнику, попередньо замочивши його у воді на ніч, а також імбир за смаком.

cook step
5

Потім усе подрібніть блендером до однорідної маси.

cook step
6

Тепер додайте нарізані дрібними кубиками кабачки, авокадо, перець і зелену цибулю.

cook step
7

Додайте водорості вакаме подрібнені в кавомолці і посоліть за смаком. Смачного!

Оцінити рецепт
4.5Дякуємо за вашу оцінку!

Схожі рецепти

Зараз ми готуємо

Всі рецепти