![Місо-суп з овочами](https://i.obozrevatel.com/food/recipemain/2019/11/12/foto3.png?size=636x424)
Місо-суп – дуже легкий і смачний японський суп. Якщо в літню спеку вам зовсім не хочеться їсти, вам на допомогу прийде охолоджуючий і поживний місо-суп. Готувати його дуже просто. Такий суп повний корисних речовин, тому він допомагає роботі травної системи і навіть покращує імунітет організму.
Інгредієнти
Водорості Вакаме0,5 склянки |
В'ялені томати0,5 склянки |
Кабачок1 шт. |
Авокадо2 шт. |
Лимон1 шт. |
Часник1 зубочок |
Насіння соняшника1/3 склянки |
Зелена цибуляза смаком |
Перець болгарський червоний1 шт. |
Імбир меленийза смаком |
Мед1 ч. л. |
Вода2 л |
Приготування
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/11/12/16.png)
В'ялені томати залийте водою і дайте розмокнути, потім дістаньте їх з води і дрібно наріжте, воду не виливайте.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/11/12/251.png)
У воду, в якій були замочені помідори, додайте мед.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/11/12/38.png)
Видавіть сік лимона, поріжте дрібно часник та додайте до супу.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/11/12/451.png)
Додайте насіння соняшнику, попередньо замочивши його у воді на ніч, а також імбир за смаком.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/11/12/571.png)
Потім усе подрібніть блендером до однорідної маси.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/11/12/66.png)
Тепер додайте нарізані дрібними кубиками кабачки, авокадо, перець і зелену цибулю.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/11/12/77.png)
Додайте водорості вакаме, подрібнені в кавомолці, і посоліть за смаком. Смачного!