
Варіантів приготування японського місо-супу дуже багато. Ми пропонуємо вдосконалений рецепт без дорогих японських інгредієнтів. Все необхідне ви зможете знайти в своєму холодильнику. Він готується дуже швидко і легко. Не відкладайте приготування цього супу, адже все, що потрібно, у вас уже є.
Інгредієнти
Помідор2-3 шт. |
Соєва паста1,5 - 2 ст. л. |
Картопля2 шт. |
Кабачок1/2 шт. середнього розміру |
Суміш заморожених овочів1 пачка |
Цибуля1 шт. |
Часник2 - 3 зубочки |
Сільза смаком |
Перець чорний меленийза смаком |
Коріандр1/2 ч. л. |
Оливкова олія1 ст. л. |
Вода1 л |
Приготування

Поставте каструлю на плиту та увімкніть вогонь. Налийте оливкову олію, покладіть нарізану дрібними кубиками цибулю, соєву пасту і смажте 1-2 хвилини.

Потім додайте мелений коріандр, сушену зелень і ретельно перемішайте.

У чашу блендера покладіть помідори і часник, потім збийте блендером до однорідної маси. Додайте нашу перетерту томатну масу в каструлю і знову перемішайте.

Додайте порізану дрібними кубиками картоплю. Кабачок почистіть, наріжте дрібним кубиком та додайте у каструлю.

Потім додайте заморожену суміш овочів і залийте все водою.

Посоліть за смаком і варіть 10-15 хвилин.

Під час подачі посипте нарізаною кінзою, також до супу зазвичай подають відварений рис.