МоваЯзык
Головна Блоги

Місо суп з шіїтаке

Місо суп з шіїтаке - покроковий рецепт
Час приготування: 15 хв.
Кількість порцій: 4
Розділ: Місо суп
Поділитися

Місо суп - національна страва Японії. Це легкий вегетаріанський суп швидкого приготування, приготування якого займає близько 10 хвилин. При цьому цей суп містить корисні речовини і дуже поживний. Японці люблять його за швидкість приготування та цікавий смак.

Відео

Інгредієнти

Місо паста 80 г

Гранульований бульйон Хондаші 7 г

Шіїтаке 2 шт

Соєвий сир "Тофу" 150 г

Водорості Вакаме 15 г

Вода 1,4 л

Зелена цибуля за смаком

Приготування

Місо суп з шіїтаке - Крок 1 1
Місо суп з шіїтаке - Крок 2 2
Місо суп з шіїтаке - Крок 3 3
1

Сухі водорості вакаме необхідно залити водою і дати настоятися 5 хвилин. Видаліть надлишки води та подрібніть водорості.

2

У гриби шіїтаке додайте трохи гарячої води і дайте настоятися кілька хвилин. Потім гриби дістаньте з води, зріжте ніжку, а шляпку гриба наріжте соломкою.

3

Поставте на плиту каструлю, налийте в неї воду і дайте закипіти. Додайте в воду хондаші, нарізані гриби і 4 столові ложки води, в якій настоювались шіїтаке. Все ретельно перемішайте.

Місо суп з шіїтаке - Крок 4 4
Місо суп з шіїтаке - Крок 5 5
Місо суп з шіїтаке - Крок 6 6
4

Сир тофу наріжте дрібними кубиками, додайте в каструлю і доведіть до кипіння.

5

Потім додайте подрібнені водорості вакаме і вимкніть вогонь.

6

Покладіть в суп місо пасту і розмішуйте до повного розчинення.

Місо суп з шіїтаке - Крок 7 7
Смачного!
7

Посипте зеленою цибулею і насолоджуйтеся неперевершеним смаком.

Надсилайте нам свій рецепт!
Надіслати