МоваЯзык
Головна Блоги

Місо суп із сушеними водоростями

Місо суп із сушеними водоростями - покроковий рецепт
Час приготування: 15 хв.
Кількість порцій: 2
Розділ: Місо суп
Поділитися

Той, хто полюбляє японську кухню, мабуть, неодноразово в кафе чи ресторанах куштував місо суп. Є чимало видів цієї страви. Ми хочемо вас навчити готувати цю вишукану страву в домашніх умовах, у спокійній обстановці, без надмірних витрат коштів та часу. Сьогодні ми розповімо, як приготувати місо суп із сушеними водоростями.

Відео

Інгредієнти

Вода 1 л.

Місо паста 100 г.

Гранульований бульйон Хондаші 2 ч. л.

Водорості Вакаме 1 ст. л.

Соєвий сир "Тофу" 100 г.

Цибуля-порей 1 ст. л.

Приготування

Місо суп із сушеними водоростями - Крок 1 1
Місо суп із сушеними водоростями - Крок 2 2
Місо суп із сушеними водоростями - Крок 3 3
1

Спочатку нам знадобиться невелика каструля. Вливаємо в неї воду і ставимо на вогонь.

2

Поки вода гріється нам знадобиться світла частина цибулі порей. Ретельно миємо її.

3

Коли вода закипіла, всипаємо сюди гранули бульйону «Дасі». Ретельно все перемішуємо до повного розчинення гранул.

Місо суп із сушеними водоростями - Крок 4 4
Місо суп із сушеними водоростями - Крок 5 5
Місо суп із сушеними водоростями - Крок 6 6
4

Після цього нам потрібно подрібнити на довільні шматочки цибулю порей, а також нарізати на кубики середнього розміру сир «Тофу».

5

Сушені водорості заливаємо холодною водою і поки відставляємо.

6

В окрему тарілку відправляємо місо пасту. Заливаємо її гарячим бульйоном і все ретельно перемішуємо до однорідності.

Місо суп із сушеними водоростями - Крок 7 7
Місо суп із сушеними водоростями - Крок 8 8
Місо суп із сушеними водоростями - Крок 9 9
7

В каструльку з бульйоном відправляємо сир «Тофу». Варимо ці компоненти на маленькому вогні впродовж 1-2 хвилин.

8

Сушені водорості віджимаємо, а потім нарізаємо тоненькими смужками і відправляємо в каструлю з сиром. Варимо одну хвилину.

9

Тепер сюди додаємо подрібнене стебло цибулі порей. Варимо ще одну хвилину.

Місо суп із сушеними водоростями - Крок 10 10
Місо суп із сушеними водоростями - Крок 11 11
Смачного!
10

Після цього вогонь вимикаємо. У каструлю вливаємо розведену місо пасту.

11

Ретельно все перемішуємо. Страва готова. Смачного!

Надсилайте нам свій рецепт!
Надіслати