Перші стравиМісо суп

Місо-суп із сушеними водоростями

2
15
4
FoodObozВсі рецепти повара
Місо-суп із сушеними водоростями

Той, хто полюбляє японську кухню, мабуть, неодноразово в кафе чи ресторанах куштував місо-суп. Є чимало видів цієї страви. Ми хочемо вас навчити готувати цю вишукану страву в домашніх умовах, у спокійній атмосфері, без надмірних витрат коштів та часу. Сьогодні ми розповімо, як приготувати місо-суп із сушеними водоростями.

Приготування

cook step
1

Спочатку нам знадобиться невелика каструля. Вливаємо в неї воду і ставимо на вогонь.

cook step
2

Поки вода гріється, нам знадобиться світла частина цибулі порей. Ретельно миємо її.

cook step
3

Коли вода закипіла, всипаємо сюди гранули бульйону «Дасі». Ретельно все перемішуємо до повного розчинення гранул.

cook step
4

Після цього нам потрібно подрібнити на довільні шматочки цибулю порей, а також нарізати на кубики середнього розміру сир «Тофу».

cook step
5

Сушені водорості заливаємо холодною водою і поки відставляємо.

cook step
6

В окрему тарілку відправляємо місо-пасту. Заливаємо її гарячим бульйоном і все ретельно перемішуємо до однорідності.

cook step
7

У каструльку з бульйоном відправляємо сир «Тофу». Варимо ці компоненти на маленькому вогні впродовж 1-2 хвилин.

cook step
8

Сушені водорості віджимаємо, а потім нарізаємо тоненькими смужками і відправляємо в каструлю із сиром. Варимо одну хвилину.

cook step
9

Тепер сюди додаємо подрібнене стебло цибулі порей. Варимо ще одну хвилину.

cook step
10

Після цього вогонь вимикаємо. У каструлю вливаємо розведену місо-пасту.

cook step
11

Ретельно все перемішуємо. Страва готова. Смачного!

Оцінити рецепт
4Дякуємо за вашу оцінку!

Схожі рецепти

Зараз ми готуємо

Всі рецепти