Місо-суп з яйцем

Якщо ви любите японську кухню і не хочете довго готувати, то цей рецепт місо-супу з яйцем саме для вас. Коли зовсім мало часу, а хочеться швидко і ситно перекусити, завжди готуйте таку страву. Такий суп не тільки смачний, але ще й дуже корисний.

Інгредієнти

Вода1 л

Місо паста2 ст. л.

Лист норі2 шт.

Яйця1 шт.

Насіння кунжуту1 ст. л.

Петрушка сушена1 ст. л.

Соус Табаско1 ст. л.

Приготування

Наливаємо в каструлю воду і ставимо на плиту. Будемо варити бульйон для нашого смачного місо-супу.

Візьміть два листи водоростей "Норі" і наріжте їх кубиками.

Зелену цибулю ми миємо під проточною водою і також дрібно нарізаємо.

Розбиваємо куряче яйце в зручний посуд і перемішаємо його до отримання однорідної консистенції.

Вода в каструлі закипіла, додаємо суху петрушку і кунжут. Продовжуємо варити наш бульйон 1-2 хвилини.

Будемо додавати в каструлю місо пасту. Для зручності ви можете додавати її за допомогою сита. Все ретельно перемішуємо в каструлі, щоб у нас не залишалося грудочок.

Потім відправляємо в каструлю нарізані водорості "Норі". Робимо мінімальний вогонь і варимо наш місо-суп ще 1-2 хвилини.

Вимикаємо вогонь і тоненькою цівкою вливаємо в каструлю наше яйце. Якщо ви любите гострі страви, то сміливо додавайте в місо суп зелений соус "Табаско".