Місо-суп з яйцем

Якщо ви любите японську кухню і не хочете довго готувати, то цей рецепт місо-супу з яйцем саме для вас. Коли зовсім мало часу, а хочеться швидко і ситно перекусити, завжди готуйте таку страву. Такий суп не тільки смачний, але ще й дуже корисний.

Інгредієнти

Вода1 л
Місо паста2 ст. л.
Лист норі2 шт.
Яйця1 шт.
Насіння кунжуту1 ст. л.
Петрушка сушена1 ст. л.
Соус Табаско1 ст. л.

Приготування

cook step
1

Наливаємо в каструлю воду і ставимо на плиту. Будемо варити бульйон для нашого смачного місо супу.

cook step
2

Візьміть 2 листи водоростей "Норі" і наріжте їх кубиками.

cook step
3

Зелену цибулю ми помиємо під проточною водою і також дрібно нарізаємо.

cook step
4

Розбиваємо куряче яйце в зручний посуд і перемішаємо його до отримання однорідної консистенції.

cook step
5

Вода в каструлі закипіла, додаємо суху петрушку і кунжут. Продовжуємо варити наш бульйон 1 - 2 хвилини.

cook step
6

Будемо додавати в каструлю місо пасту. Для зручності ви можете додавати її за допомогою сита. Все ретельно перемішуємо в каструлі, щоб у нас не залишалося грудочок.

cook step
7

Потім відправляємо в каструлю нарізані водорості "Норі". Робимо мінімальний вогонь і варимо наш місо суп ще 1 - 2 хвилини.

cook step
8

Вимикаємо вогонь і тоненькою цівкою вливаємо в каструлю наше яйце. Якщо ви любите гострі страви, то сміливо додавайте в місо суп зелений соус "Табаско".

cook step
9

Місо-суп з яйцем готовий, насипаємо наш обід і подаємо до столу. Суп додатково прикрашаємо нарізаною зеленою цибулею. Смачного.

Схожі рецепти

Зараз ми готуємо

Всі рецепти