МоваЯзык

Місо суп

Місо суп - покроковий рецепт
Час приготування: 30 хв.
Кількість порцій: 1
Розділ: Місо суп
Поділитися

Місо суп – це популярна страва японської кухні, яка вже давно вийшла за її межі. У нас найчастіше такий суп можна замовити в ресторанах або кафе, мало хто готує його в домашніх умовах. Хоча насправді тут немає нічого складного.

Єдине, що обов'язково потрібно – це заздалегідь підготувати необхідні інгредієнти, адже зробити місо суп з того, що знайдеться вдома, не вийде. Проте такий суп, приготований в домашніх умовах, виходить аж ніяк не гірший, ніж страва, яку подають у кафе і ресторанах.

Відео

Інгредієнти

Місо паста 30 г

Рисова локшина відварена 20 г

Курячий бульйон 200 г

Хондаши 10 г

Сьомга 25 г

Креветки 2 шт.

Мідії 2 шт.

Фундук 5 г

Насіння кунжуту 5 г

Зелена цибуля 5 г

Приготування

Місо суп - Крок 1 1
Місо суп - Крок 2 2
Місо суп - Крок 3 3
1

У курячий бульйон необхідно додати місо пасту, хондаши і поставити суміш на плиту розігріватися.

2

Отриману рідину потрібно довести до кипіння, а тим часом можна дрібно нарізати зелену цибулю, а також розрізати рисову локшину, щоб вона не була такою довгою.

3

Фундук необхідно розчавити за допомогою ножа, відправити в тарілку до локшини, а також додати кунжут.

Місо суп - Крок 4 4
Місо суп - Крок 5 5
Місо суп - Крок 6 6
4

Коли бульйон закипить, в нього можна викладати морепродукти, попередньо очистивши креветки.

5

У киплячому бульйоні морепродукти повинні готуватися зовсім недовго. Достатньо 1 хвилини – і можна знімати суміш із плити.

6

Після цього з бульйону треба по черзі витягти морепродукти і викласти їх у тарілку з локшиною.

Місо суп - Крок 7 7
Смачного!
7

Насамкінець формування страви потрібно все залити бульйоном – і місо суп готовий до вживання.

Надсилайте нам свій рецепт!
Надіслати