Перші стравиМолочні супи

Молочний суп по-білоруськи

8
25
FoodObozВсі рецепти повара
Молочний суп по-білоруськи

Такий суп в народі звикли називати "затирка". Але якщо ви вперше стикаєтеся з приготуванням такої страви, і раніше нічого про неї не чули, то ми підготували для вас простий рецепт, який допоможе вам самостійно приготувати цей молочний суп.

Інгредієнти

Молоко2 л.
Пшеничне борошно2-3 ст.
Сільза смаком
Цукорза смаком

Приготування

cook step
1

Для початку, наливаємо молоко в каструлю і ставимо на плиту грітися.

cook step
2

Тим часом, в борошні, яке знаходиться в окремій чаші, робимо виїмку. Доливаємо трохи води.

cook step
3

Руками перемішуємо тісто, щоб утворювалися грудки.

cook step
4

Додаємо воду потребою, щоб у нас вийшло густе в'язке тісто.

cook step
5

Маленькими порціями викладаємо тісто в гаряче молоко, при цьому постійно помішуємо вміст каструлі, щоб тісто не злиплося в один великий ком.

cook step
6

Коли все тісто знаходиться в молоці, нам залишається додати трохи солі і цукор. Чекаємо закипання молока, після чого варимо суп ще 5 хвилин.

cook step
7

Готовий суп подавайте відразу після приготування. За смаком, ви можете додати вершкове масло, для жирності. Смачного!

Схожі рецепти

Зараз ми готуємо

Всі рецепти