![Молочний суп по-білоруськи](https://i.obozrevatel.com/food/recipemain/2019/11/13/pyi.jpg?size=636x424)
Такий суп в народі звикли називати "затірка". Але якщо ви вперше стикаєтеся з приготуванням такої страви, і раніше нічого про неї не чули, то ми підготували для вас простий рецепт, який допоможе вам самостійно приготувати цей молочний суп.
Приготування
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/11/13/13.jpg)
Спочатку наливаємо молоко в каструлю і ставимо на плиту грітися.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/11/13/212.jpg)
Тим часом у борошні, яке знаходиться в окремій чаші, робимо виїмку. Доливаємо трохи води.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/11/13/32.jpg)
Руками перемішуємо тісто, щоб утворювалися грудки.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/11/13/421.jpg)
Додаємо воду за потребою, щоб у нас вийшло густе в'язке тісто.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/11/13/52.jpg)
Маленькими порціями викладаємо тісто в гаряче молоко, водночас постійно помішуємо вміст каструлі, щоб тісто не злиплося в один великий ком.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/11/13/612.jpg)
Коли все тісто опинилося в молоці, нам залишається додати трохи солі і цукор. Чекаємо закипання молока, після чого варимо суп іще 5 хвилин.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/11/13/72.jpg)
Готовий суп подавайте відразу після приготування. За смаком, ви можете додати вершкове масло, для жирності. Смачного!