Молочний суп по-селянськи

Передусім ставимо молоко на плиту для нагрівання.

Тим часом в окрему чашу вбиваємо яйце і додаємо трохи солі.

В яйце невеликими порціями додаємо борошно.

У нас мають вийти щільні грудки з яйця і борошна, які ми перетерли вручну.

Надлишки борошна просіємо за допомогою сита.

У кипляче молоко додамо цукор.

Після цукру викладемо в молоко наше тісто. Будемо варити суп до повного приготування тіста. Зазвичай це займає не більш ніж 10 хвилин.

Готовий суп подавайте відразу після приготування!