МоваЯзык
Головна Блоги

Молочний суп з сиром і кукурудзою

Молочний суп з сиром і кукурудзою - покроковий рецепт
Час приготування: 45 хв.
Кількість порцій: 5
Поділитися

Не знаєте, що ж такого смачного та ексклюзивного приготувати для своїх рідних на обід? Пропонуємо вам вишуканий рецепт молочного супу з сиром і кукурудзою. Така страва точно сподобається вашій родині.

Відео

Інгредієнти

Молоко 500 мл.

Картопля 3 шт.

Сир твердий 70 г.

Консервована кукурудза 100 г.

Цибуля-порей 50 г.

Вершкове масло 50 г.

Яйця 1 шт.

Зелень 30 г.

Гаряча вода 250 мл.

Сіль Додати за смаком

Перець чорний мелений Додати за смаком

Приготування

Молочний суп з сиром і кукурудзою - Крок 1 1
Молочний суп з сиром і кукурудзою - Крок 2 2
Молочний суп з сиром і кукурудзою - Крок 3 3
1

Очищаємо картоплю від шкірки, помиємо під проточною водою і нарізаємо на дрібні кубики.

2

Нарізану картоплю ми перекладаємо в каструлю і заливаємо окропом. Відправляємо каструлю на плиту.

3

Цибулю-порей помиємо під проточною водою і нарізаємо кільцями.

Молочний суп з сиром і кукурудзою - Крок 4 4
Молочний суп з сиром і кукурудзою - Крок 5 5
Молочний суп з сиром і кукурудзою - Крок 6 6
4

Ставимо сковороду на плиту і додаємо трохи вершкового масла. Коли розтопилося масло, перекладаємо цибулю й обсмажуємо її на середньому вогні до золотистого кольору.

5

Обсмажену цибулю пересипаємо зі сковорідки в каструлю з картоплею, а потім додаємо 0,5 л. молока. Все ретельно перемішуємо.

6

Поки закипає молоко, ми наріжемо сир дрібними кубиками. Для приготування цього молочного супу ви можете взяти також будь-який плавлений сир.

Молочний суп з сиром і кукурудзою - Крок 7 7
Молочний суп з сиром і кукурудзою - Крок 8 8
Молочний суп з сиром і кукурудзою - Крок 9 9
7

Суп закипів і тепер ми додаємо в каструлю наш нарізаний сир і консервовану кукурудзу. Суп перемішуємо і варимо ще 3 - 5 хвилин, а потім вимикаємо вогонь і знімаємо каструлю з плити.

8

Нам потрібно додати куряче яйце в готовий молочний суп. Для цього ми розбиваємо яйце і відокремлюємо жовток від білка. Знадобиться тільки жовток. Додаємо в миску з жовтком трохи молока і все перемішуємо до однорідної консистенції. Готову суміш виливаємо в каструлю з супом.

9

Молочний суп з сиром і кукурудзою готовий. Наш обід ми можемо прикрасити дрібно нарізаною свіжою зеленню. Смачного!

Надсилайте нам свій рецепт!
Надіслати