Основні стравиРиба під соусом

Риба в томатному соусі в духовці

4
легко
60
Тетяна Viva
Тетяна Viva
Тетяна VivaВсі рецепти повара
Риба в томатному соусі в духовці

Риба в томатній підливі – це корисна та дуже смачна страва, яка містить багато фосфору, білка, вітамінів, а також абсолютно не шкодить фігурі. У цьому рецепті ми будемо використовувати філе хека, але ви також можете взяти минтай або навіть червону рибу. Готується ця страва просто й швидко. Подають її зазвичай разом із картопляним гарніром, який також поливають томатною підливою.

Інгредієнти

Хек2 шт.
Томатна паста3 ст. л.
Цибуля ріпчаста3 шт.
Морква2 шт.
Рослинна олія2 ст. л.
Вода250 мл
Сіль1 ч. л.
Перець чорний мелений1 ч. л.
Спеції для риби1 ч. л.
Ціна:низька

Приготування

cook step
1

Насамперед необхідно нарізати цибулю кубиками та обсмажити на олії до прозорості.

cook step
2

Далі до цибулі додаємо терту моркву, перемішуємо і також обсмажуємо.

cook step
3

Потім в окрему миску додаємо дві столові ложки томатної пасти, трохи солі та склянку води. Добре перемішуємо.

cook step
4

Коли морква стане м'якою, додаємо томатну заливку, доводимо до кипіння і вимикаємо.

cook step
5

Далі чистимо рибу та ріжемо великими шматочками. Додаємо сіль, чорний перець і улюблені спеції за смаком. Також поливаємо рослинною олією і перемішуємо.

cook step
6

Накриваємо форму з рибою фольгою і ставимо в духовку випікатися 20 хвилин за температури 180-200 градусів.

cook step
7

Після цього заливаємо рибу томатною підливою з овочами і ставимо назад у духовку ще на 20 хвилин. Смачного!

Схожі рецепти

Всі рецепти