МоваЯзык
Головна Блоги

Шурпа у мультиварці

Шурпа у мультиварці - покроковий рецепт
Час приготування: 3 год.
Кількість порцій: 6
Розділ: Шурпа
Поділитися

Багато хто любить насолодитися смаком східної шурпи. Особливістю цієї страви є те, що інгредієнти не варто подрібнювати. Достатньо просто нарізати овочі та м'ясо шматками середнього розміру. Це дає можливість зберегти смак кожного інгредієнта окремо. А щоб спростити приготування страви, можна скористатися мультиваркою.

Шурпа в мультиварці виходить дуже смачною і не потребує особливих зусиль під час приготування.

Відео

Інгредієнти

Часник 2 дольки

Помідор 1 шт.

Хмелі-Сунелі За смаком

Сіль За смаком

Зелень За смаком

Приготування

Шурпа у мультиварці - Крок 1 1
Шурпа у мультиварці - Крок 2 2
Шурпа у мультиварці - Крок 3 3
1

Для початку займемося варінням бульйону. Відправляємо в чашу мультиварки шматок м'яса і кладемо до нього цілу очищену морквину та цибулю в лушпинні.

2

Туди ж наливаємо 2-2,5 літри холодної води, вибираємо режим "суп" і встановлюємо час на 2 години.

3

Після того, як мине 2 години, дістаємо з готового бульйону цибулину, моркву і м'ясо, а рідину проціджуємо.

Шурпа у мультиварці - Крок 4 4
Шурпа у мультиварці - Крок 5 5
Шурпа у мультиварці - Крок 6 6
4

Потім великими шматками нарізуємо картоплю, моркву, болгарський перець, подрібнюємо часник і помідор. Великими шматками також треба нарізати м'ясо.

5

На дно чаші кладемо шматочки м'яса, далі – часник, помідор, картоплю, перець та моркву.

6

Опісля приправляємо суміш хмелі-сунелі, сиплемо сіль і заливаємо бульйоном. Варити необхідно 1 годину при температурі 100 градусів.

Шурпа у мультиварці - Крок 7 7
Смачного!
7

Через 45 хвилин потрібно додати зелень, настоюємо страву 10 хвилин на підігріві і можна подавати до столу.

Надсилайте нам свій рецепт!
Надіслати

Популярні рецепти