МоваЯзык
Головна Блоги

Щі у мультиварці

Щі у мультиварці - покроковий рецепт
Час приготування: 1 год. 10 хв.
Кількість порцій: 6
Розділ: Щі
Поділитися

Запашні щі – прекрасний варіант першої страви, особливо в холодні дні. Ситний, густий суп готується дуже просто і має чудовий смак. Від інших супів його відрізняє додавання великої кількості капусти, що робить страву особливо корисною.

Аби ще більше спростити процес готування, можна скористатися мультиваркою. Щі в мультиварці виходять наваристими, свіжими, з властивою специфічною кислинкою і відмінною консистенцією.

Відео

Інгредієнти

Свиняча рулька 1,2 кг

Капуста білокачанна 1 шт.

Цибуля ріпчаста 1 шт.

Морква 1 шт.

Помідор 1 шт.

Солодкий перець 1 шт.

Сметана За смаком

Сіль За смаком

Перець чорний мелений За смаком

Лавровий лист За смаком

Приготування

Щі у мультиварці - Крок 1 1
Щі у мультиварці - Крок 2 2
Щі у мультиварці - Крок 3 3
1

Почнемо з м'яса. Рульку свинячу промиваємо, кладемо в чашу мультиварки і заливаємо 2,5 л води. Вибираємо режим "бульйон", тип продукту "м'ясо" і ставимо час готування на 45 хвилин.

2

Коли рулька звариться, дістаємо її з мультиварки, трохи охолоджуємо, відокремлюємо м'ясо від кісток і нарізуємо на шматки.

3

Потім дрібно ріжемо капусту і болгарський перець. Помідор, цибулю і моркву нарізуємо соломкою.

Щі у мультиварці - Крок 4 4
Щі у мультиварці - Крок 5 5
Щі у мультиварці - Крок 6 6
4

Коли всі інгредієнти будуть готові, по черзі викладаємо їх у бульйон. Спочатку засипаємо капусту.

5

Після чого необхідно додати шматочки м'яса, моркву, цибулю, болгарський перець і помідори.

6

Закриваємо кришку, клапан виходу пари і ставимо програму "суп", час готування – 25 хвилин.

Щі у мультиварці - Крок 7 7
Смачного!
7

Через 15 хвилин додаємо сіль, перець чорний мелений, лавровий лист і варимо страву до готовності. У готові порції можна додати трохи сметани.

Надсилайте нам свій рецепт!
Надіслати