Перші страви Солянки

Солянка проста

4

FoodObozВсі рецепти повара

Солянка – це страва, яка потребує чималої кількості інгредієнтів. Завдяки різноманітності продуктів смак супу виходить досить незвичайним.

Багато хто не хоче братися за приготування цієї страви, гадаючи, що це неодмінно займе багато часу і матиме складний процес. Але не все так важко, як видається на перший погляд. Пропонуємо найпростіший рецепт смачного, наваристого супу. Солянка проста чудово наситить і не змусить довго простоювати біля плити.

Інгредієнти

Цибуля2-3 шт.

Солоні огірки5 шт.

Гриби200 г

Оливки100 г

Корінь селери150 г

Томатна паста2 ст.л.

Оцет0,5 ч.л.

Приготування

cook step

1

Спершу приготуємо всі необхідні інгредієнти і підготуємося до нарізання продуктів.

cook step

2

Не дуже дрібними шматочками ріжемо цибулю і корінь селери.

cook step

3

Те ж саме робимо з солоними огірками та грибами. Нарізати продукти варто великими кубиками, щоб збереглося більше смаку кожного елемента.

cook step

4

Також необхідно подрібнити оливки. Можна використовувати оливки з каперсами. Каперси теж потрібно нарізати.

cook step

5

Після чого на невеликому вогні починаємо пасерувати подрібнені цибулю та корінь селери. Через 2-3 хвилини додаємо томатну пасту і перемішуємо.

cook step

6

Суміш готуємо 5 хвилин, потім додаємо огірки, гриби, оливки і трохи оцту.

cook step

7

Якщо подавати солянку зараз ви не збираєтеся, густу суміш після готовності можна розфасувати в ємності і заморозити.

cook step

8

Тепер просту солянку можна зробити будь-якої миті, додавши води чи бульйону та різні види м'яса на свій смак.

Оцінити рецепт

4Дякуємо за вашу оцінку!

Схожі рецепти

Солянка

Солянка – це досить популярна ситна страва, яка зможе вразити вас та ваших рідних дивовижним смаком та ситністю, адже до її складу входить велика ...

FoodOboz

Солянка класична

Солянка класична

Перша страва хоча б раз на день має бути присутньою в раціоні кожного, хто піклується про себе. Нині існує широкий вибір найрізноманітніших супів, ...

FoodOboz

Солянка з копченостями

Солянка з копченостями

Ми хочемо запропонувати вам рецепт надзвичайно смачної страви, яка має назву "солянка". Традиційно основним інгредієнтом цього нестандартного супу є ...

FoodOboz

Солянка збірна

Солянку часто називають "чоловічою стравою". З тієї причини, що суп містить у собі велику кількість м'яса і є досить калорійним. Існує безліч ...

FoodOboz

Зараз ми готуємо

Всі рецепти