МоваЯзык
Головна Блоги

Суп рибалки по-італійськи

Суп рибалки по-італійськи - покроковий рецепт
Час приготування: 55 хв.
Кількість порцій: 4
Розділ: Суп рибалки
Поділитися

Сьогодні ми вам пропонуємо приготувати просту і одночасно оригінальну страву. Річ у тім, що готувати її так само просто, як і звичайну юшку. Але в результаті у вас вийде дуже смачна страва італійської кухні.

Відео

Інгредієнти

Цибуля ріпчаста 1 шт.

Лавровий лист 2 шт.

Часник 2 зубчики

Філе тріски 700 гр.

Петрушка 1 пучок

Креветки 500 гр.

Морський коктейль 600 гр.

Томати у в/с 800 гр.

Базилік сушений за смаком

Сушений орегано за смаком

Тим'ян за смаком

Сіль за смаком

Вода 2 л.

Вершкове масло 50 гр.

Приготування

Суп рибалки по-італійськи - Крок 1 1
Суп рибалки по-італійськи - Крок 2 2
Суп рибалки по-італійськи - Крок 3 3
1

Очищену і випатрану рибу нарізаємо на шматочки і відправляємо в каструлю з водою для варіння.

2

Нарізаємо кубиками цибулю, а також дрібно рубаємо часник. Шаткуємо зелень.

3

Варимо рибу до готовності, після чого знимаємо бульон з вогню та перебираємо рибу, прибираючи всі кістки. Тим часом, в окрему каструлю викладемо вершкове масло.

Суп рибалки по-італійськи - Крок 4 4
Суп рибалки по-італійськи - Крок 5 5
Суп рибалки по-італійськи - Крок 6 6
4

У каструлю з вершковим маслом викладемо цибулю і часник, обсмажимо до м'якості. Після цього можемо додати томати у власному соку.

5

Додаємо в каструлю до цибулі і томатів бульйон, в якому варили рибу.

6

Саме час додати спеції на ваш смак. Ми будемо приправляти наш суп базиліком, орегано і чебрецем. Не забудьте додати сіль і перець за смаком.

Суп рибалки по-італійськи - Крок 7 7
Суп рибалки по-італійськи - Крок 8 8
Смачного!
7

Нам залишається додати морський коктейль з морепродуктів, креветки і відварену рибу, яку ми очистили від кісток.

8

За 5 хвилин до готовності страви додамо зелень. Подаємо суп рибалки гарячим!

Надсилайте нам свій рецепт!
Надіслати