Перші стравиСуп рибалки

Суп рибалки по-італійськи

4
55
5
FoodObozВсі рецепти повара
Суп рибалки по-італійськи

Сьогодні ми вам пропонуємо приготувати просту і одночасно оригінальну страву. Річ у тім, що готувати її так само просто, як і звичайну юшку. Але в результаті у вас вийде дуже смачна страва італійської кухні.

Інгредієнти

Цибуля ріпчаста1 шт.
Лавровий лист2 шт.
Часник2 зубчики
Філе тріски700 г
Петрушка1 пучок
Креветки500 г
Морський коктейль600 г
Томати у в/с800 г
Базилік сушенийза смаком
Сушений ореганоза смаком
Тим'янза смаком
Сільза смаком
Вода2 л.
Вершкове масло50 г

Приготування

cook step
1

Очищену і випатрану рибу нарізаємо на шматочки і поміщаємо в каструлю з водою для варіння.

cook step
2

Нарізаємо кубиками цибулю, а також дрібно рубаємо часник. Шаткуємо зелень.

cook step
3

Варимо рибу до готовності, після чого знімаємо бульон з вогню та перебираємо рибу, прибираючи всі кістки. Тим часом в окрему каструлю викладаємо вершкове масло.

cook step
4

У каструлю з вершковим маслом викладаємо цибулю й часник, обсмажуємо до м'якості. Після цього можемо додати томати у власному соку.

cook step
5

Додаємо в каструлю до цибулі і томатів бульйон, в якому варили рибу.

cook step
6

Саме час додати спеції на ваш смак. Ми будемо приправляти наш суп базиліком, орегано і чебрецем. Не забудьте додати сіль і перець за смаком.

cook step
7

Нам залишається додати морський коктейль з морепродуктів, креветки і відварену рибу, яку ми очистили від кісток.

cook step
8

За 5 хвилин до готовності страви додамо зелень. Подаємо суп рибалки гарячим!

Оцінити рецепт
5Дякуємо за вашу оцінку!

Схожі рецепти

Зараз ми готуємо

Всі рецепти