МоваЯзык

Суп рибалки з лососем

Суп рибалки з лососем - покроковий рецепт
Час приготування: 45 хв.
Кількість порцій: 4
Розділ: Суп рибалки
Поділитися

Ця чудова страва зможе підкорити ваше серце. Вся справа в неперевершеній ніжності і поживності цієї страви. Завдяки прекрасному поєднанню таких інгредієнтів як лосось і вершки, ця страва стає для багатьох однією з найулюбленіших!

Відео

Інгредієнти

Цибуля ріпчаста 2-3 шт

Картопля 2-3 шт

Морква 1 шт

Перець білий мелений за смаком

Сіль за смаком

Вершкове масло 250 г

Вода 0,5 л

Вершки 1 л

Зелень за смаком

Лосось 300-400 г

Приготування

Суп рибалки з лососем - Крок 1 1
Суп рибалки з лососем - Крок 2 2
Суп рибалки з лососем - Крок 3 3
1

Насамперед наріжемо овочі. Кубиками нарізаємо цибулю.

2

Картоплю нарізаємо невеликими кубиками, а моркву натремо на тертці.

3

На сковороду викладаємо нарізану цибулю і натерту моркву.

Суп рибалки з лососем - Крок 4 4
Суп рибалки з лососем - Крок 5 5
Суп рибалки з лососем - Крок 6 6
4

Додаємо пристойний шматочок вершкового масла, адже в нашому разі, чим жирніша страва – тим вона смачніша.

5

Коли цибуля та морква стануть м'якими, можемо додавати в сковороду нарізану картоплю.

6

Невеликими шматочками нарізаємо лосось. Ми не будемо використовувати черевце та інші плавникові частини риби. Для нашого супу нам знадобиться найсвіжіше філе лосося.

Суп рибалки з лососем - Крок 7 7
Суп рибалки з лососем - Крок 8 8
Суп рибалки з лососем - Крок 9 9
7

Ставимо в каструлю воду і чекаємо поки вона закипить. Коли вода почне кипіти, викладаємо овочі в каструлю. Важливо, щоб картопля була не повністю доготована, інакше вона просто розвариться в супі.

8

Заливаємо в каструлю вершки. Додаємо сіль і білий мелений перець за смаком.

Не варто доводити суп з вершками до кипіння, можна нагрівати суп до появи перших ознак кипіння.

9

Додаємо в суп лосось, і варимо тим же способом – не доводячи до кипіння.

Суп рибалки з лососем - Крок 10 10
Смачного!
10

Коли суп буде фактично готовий, прикрасимо його нашаткованою зеленню: кропом, петрушкою, зеленою цибулею. Подавайте до столу цю чудову страву відразу ж!

Надсилайте нам свій рецепт!
Надіслати

Ця чудова страва зможе підкорити ваше серце. Вся справа в неперевершеній ніжності і поживності цієї страви. Завдяки прекрасному поєднанню таких інгредієнтів як лосось і вершки, ця страва стає для багатьох однією з найулюбленіших!