МоваЯзык
Головна Блоги

Суп із пельменями

Суп із пельменями - покроковий рецепт
Час приготування: 30 хв.
Кількість порцій: 7
Розділ: Супи
Поділитися

Пельмені – досить смачна страва, що добре відома кожному. Зазвичай ці вироби з тіста із м'ясом вживають на друге. Але універсальність пельменів дозволяє їх використовувати і в супі.

Суп із пельменями має багатий смак і аромат. Крім того, така цікава страва добре насичує, а додавання рідини робить їжу з борошняними виробами не такою тугою.

Відео

Інгредієнти

Картопля 2 шт.

Гарбуз 1/2 шт.

Цибуля 1 шт.

Пельмені 300 г

Морква 1 шт.

Перець болгарський червоний 2 шт.

Помідор 1 шт.

Сіль За смаком

Лавровий лист 1 шт.

Зелень По вкусу

Приготування

Суп із пельменями - Крок 1 1
Суп із пельменями - Крок 2 2
Суп із пельменями - Крок 3 3
1

Ставимо каструлю з водою на вогонь і тим часом починаємо нарізати інгредієнти.

2

Шматочками довільної форми нарізуємо моркву, цибулю, помідор, перець і опускаємо їх у воду.

3

Поки овочі варитимуться, нарізуємо кубиками картоплю і також відправляємо в каструлю.

Суп із пельменями - Крок 4 4
Суп із пельменями - Крок 5 5
Суп із пельменями - Крок 6 6
4

Тим часом нарізуємо гарбуз трохи більш як середнього розміру кубиками і додаємо його до інших овочів.

5

Коли гарбуз трохи повариться, додаємо пельмені. Можна використовувати як покупні, так і пельмені домашнього ліплення.

6

Потім солимо за смаком, перемішуємо і варимо до готовності пельменів.

Суп із пельменями - Крок 7 7
Смачного!
7

Після чого додаємо лавровий лист. Коли пельмені спливуть, варимо ще 2 хвилини і знімаємо каструлю з вогню. Готовий суп присипаємо зеленню та розливаємо по порціях.

Надсилайте нам свій рецепт!
Надіслати