Суп степового рибалки

Суп степового рибалки – це суп людини, яка не збирається на рибалку, проте має намір попоїсти чогось рибного. Тому для приготування супу степового рибалки ми будемо використовувати консервовану рибу в олії. Такий рецепт відрізняється не тільки ощадливістю бюджету, але і простотою приготування. Все, що нам необхідно зробити – це додати в каструлю овочі та рибу з консерви.

Інгредієнти

Холодна вода2,7 л
Картопля5-6 шт
Морква1 шт
Цибуля ріпчаста2 шт
Рослинна олія3 ст. л.
Сардини в олії (консерви)1 шт
Зелень1 пучок
Перець чорний мелений1/4 ч. л.
Паприка мелена1/4 ч. л.
Мелений коріандр1/4 ч. л.
Базилік сушений1/4 ч. л.
Сушена м'ята1/4 ч. л.
Сіль1 ст. л.

Приготування

cook step
1

Спочатку нарізаємо картоплю кубиками. Відправляємо картоплю в каструлю з водою і ставимо на плиту варитися 20 хвилин.

cook step
2

Нарізаємо дрібно цибулю і натираємо моркву. Стебла кропу зв'язуємо нитками, після чого викладаємо пучок у каструлю з водою.

cook step
3

Обсмажуємо цибулю з морквою на олії до золотистої скоринки.

cook step
4

Відкриваємо консервовану рибу в маслі.

cook step
5

Викладаємо рибу в суп.

cook step
6

Після цього ми можемо викладати обсмажені овочі. Прибираємо з супу зв'язаний пучок кропу.

cook step
7

За 3 хвилини до закінчення готовності супу додамо нашатковану зелень і спеції.

Оцінити рецепт
4.5Дякуємо за вашу оцінку!

Схожі рецепти

Зараз ми готуємо

Всі рецепти