Таратор дієтичний

Здорова їжа, збалансоване харчування є неодмінними складовими нашої краси, досконалого тіла і здорового життя. У гонитві за стрункою фігурою більшість жінок обирають жорсткі дієти, обмежуючи свій раціон, через що організм недоотримує вітаміни і мікроелементи. На допомогу тим, хто хоче схуднути і дотримується правильного харчування пропонуємо рецепт ситного, але легкого і низькокалорійного супу таратор. До його складу входить кефір або йогурт, свіжі огірки, зелень, часник, волоські горіхи за бажанням, оливкова олія. Ця смачна і цілком дієтична страва також підійде для вегетаріанців.

Інгредієнти

Свіжі огірки1-2 шт
Натуральний йогурт250-300 мл
Кріпкілька гілочок
Часник1-2 зубчики
Волоські горіхи3-4 шт
Оливкова оліяза смаком
Сільза смаком

Приготування

cook step
1

Насамперед підготуємо необхідні продукти. Кефір або йогурт охолодимо, помиємо свіжі огірки і зелень, почистимо часник, волоські горіхи.

cook step
2

Зелень миємо, просушуємо, відрізаємо жорсткі стебла і нарізаємо якнайдрібніше

cook step
3

Огірки очистимо від шкірки і дрібно наріжемо або натремо на тертці. З'єднаємо кріп з огірками в тарілці.

cook step
4

Видавимо очищені зубчики часнику через прес, додамо сіль і перемішаємо.

cook step
5

Ядра волоських горіхів дрібно нарізаємо ножем або подрібнюємо в ступці. Додаємо горіхи до огірків. Волоські горіхи можна замінити на кунжутне насіння.

cook step
6

Наллємо йогурт або кефір у тарілку з огірковою сумішшю і перемішаємо. Охолодимо суп у холодильнику і запросимо всіх до столу.

cook step
7

Перед подачею на стіл додамо в суп дрібно порубані горіхи. Подамо з додаванням кубиків льоду. Смачного!

Оцінити рецепт
4.5Дякуємо за вашу оцінку!

Схожі рецепти

Зараз ми готуємо

Всі рецепти