Перші страви

Телятина з овочами на сковороді

30
4
Валерій Пономар
Валерій Пономар
Валерій ПономарВсі рецепти повара
Телятина з овочами на сковороді

Телятина – м'ясо, яке ідеально підходить для приготування на сковорідці. Воно виходить дуже ніжним та м'яким. Чудово поєднується з різними сезонними овочами. 

Інгредієнти

Телятина500 г
Цибуля2 шт
Перець солодкий червоний1 шт
Перець гострий "Огонек"1/2 шт (за смаком)
Вершкове масло50 г
Часник3 зубчики
Помідори2 шт
Чебрець сухий1/2 ч. л.
Сільза смаком
Перець чорний меленийза смаком

Приготування

cook step
1

Телятину нарізаємо кубиком 1,5-2 див.

cook step
2

Обсмажуємо на олії до скоринки, щоб м'ясо не варилося, а смажилося. Сковорода має бути нагріта і між м'ясом залишався простір.

cook step
3

Додаємо решту інгредієнтів, перемішуємо, накриваємо кришкою, робимо повільний вогонь і готуємо 10 хвилин.

cook step
4

Подаємо зі свіжим лавашем.

Оцінити рецепт
4Дякуємо за вашу оцінку!

Схожі рецепти

Пісний харчо

Пісний харчо

Пісний харчо не поступається за смаковими якостями своєму попереднику, приготованому на м'ясі. Чи так це, дивіться у нашому адаптованому для пісного ...
Вікторія Жмайло
Вікторія Жмайло
5
середньо
50
5
Пісний розсольник

Пісний розсольник

Обожнюєте розсольник, але не маєте часу на його приготування? Дотримуєтеся посту і хочете розширити список пісних страв? – Тоді приготуйте смачний ...
Вікторія Жмайло
Вікторія Жмайло
5
20
4
Капусняк пісний

Капусняк пісний

Капусняк зазвичай готують на основі свинячих реберець і кислої капусти. І якщо під час дотримання посту ви не готові відмовитися від своєї улюбленої ...
Ірина Мельниченко
Ірина Мельниченко
6
30
4.5

Зараз ми готуємо

Всі рецепти