Приготувати смачний місо-суп дуже легко і просто. Якщо ви любите японську кухню, то цей рецепт ми підготували саме для вас. Що може бути краще за домашній місо-суп з локшиною? Тільки дві порції такого супу!
Інгредієнти
Локшина70 - 100 г |
Гаряча вода100 - 150 мл |
Набір для місо супу50 г |
Морський коктейль100 г |
Вода1 л |
Місо паста25 - 30 г |
Сільдодаємо за смаком |
Приготування
Для приготування бюджетного місо-супу в домашніх умовах нам знадобиться звичайний набір для такого супу, який продається в будь-якому супермаркеті. Спочатку висипаємо спеції разом з водоростями в глибоку тарілку.
Поставимо в чайнику воду. Щойно вона закипіла, заливаємо наш набір для місо-супу.
Ретельно перемішаємо ложкою все в тарілці й залишаємо настоюватися на 10 - 15 хвилин.
Ви можете використовувати як наповнення для нашого місо-супу заморожений морський коктейль. Для цього пересипаємо в сотейник, заливаємо водою і прокип'ятимо його 2-3 хвилини.
У каструлю наливаємо воду і ставимо на плиту. Коли закипіла вода, солимо її за смаком і відправляємо варитися локшину. Варити потрібно 6-8 хвилин, і не забувайте обов'язково помішувати локшину.
Локшина готова, тепер за допомогою друшляка процідимо її та додатково промиємо в холодній воді.
Тепер додаємо в наш бульйон місо-пасту і ретельно все перемішаємо.
Потім додаємо в тарілку з місо-супом готову локшину і морепродукти. Місо-суп з локшиною готовий. Смачного!