Місо-суп на рибному бульйоні

Антон Титаренко

Антон ТитаренкоВсі рецепти повара

Пропонуємо вам приготувати смачний місо-суп на рибному бульйоні. Обід сподобається вашій родині. Таку страву готувати дуже легко і швидко, а головне – цей рецепт просто супер бюджетний і підійде навіть для студентів.

Інгредієнти

Рибний бульйон "даші"1 ч. л.

Соєвий сир "Тофу"100 г

Водорості Вакаме15 - 20 г

Місо паста4 ч. л.

Зелена цибуля30 г

Насіння кунжуту25 - 30 г

Вода1 л

СільДодати за смаком

Приготування

У каструлю, в якій будемо готувати рибний бульйон, наливаємо воду і ставимо на плиту, доводимо до закипання нашу воду.

У киплячу воду засипаємо сухий рибний бульйон. Ретельно все перемішуємо і варимо наш бульйон на мінімально вогні ще 2-3 хвилини.

Нарізаємо сир "Тофу" невеликими кубиками.

Нарізаний сир додаємо в каструлю з місо-супом.

Далі ми додаємо сушені водорості. Спочатку ви можете запарити їх в гарячій воді, але це не обов'язково. Варимо місо суп на мінімально вогні ще 2 хвилини.

Потім в самому кінці ми додаємо місо-пасту. Найкраще пасту розвести в окремій тарілці, для цього візьміть трохи бульйону з супу, розмішайте до однорідної консистенції пасту і тільки потім додавайте в каструлю.

Додаємо в наш місо-суп сіль за смаком і вимикаємо вогонь. Місо-суп на рибному бульйоні готовий. Свій обід ви можете прикрасити дрібно нарізаною зеленою цибулею і посипати кунжутом. Смачного!

Оцінити рецепт

4Дякуємо за вашу оцінку!