Перші стравиМісо суп

Місо суп з в'яленою рибою

4
35
5
FoodObozВсі рецепти повара
Місо суп з в'яленою рибою

Пропонуємо вам приготувати місо суп з в'яленою рибою. Таку унікальну японську страву ви зможете приготувати в домашніх умови та спробувати щось нове. Разом з нами ви зможете здивувати родину вишуканим обідом.

Інгредієнти

Вода1 л.
Водорості Комбу20 г.
Соєвий сир "Тофу"120 г.
Місо паста80 г.
Зелена цибуля25 г.
Водорості Вакаме10 г.
Насіння кунжуту10 г.
Соєвий соус15 мл.
В'ялена риба1 шт.

Приготування

cook step
1

Наливаємо в каструлю воду кімнатної температури й ставимо на плиту, вмикаємо вогонь.

cook step
2

Смак в'яленої риби найкращим чином підійде для нашого місо супу, тому відправляємо варитмся одну невелику в'ялену рибку в каструлю. Для вишуканого і незвичайного смаку ми додамо в каструлю сушені водорості "Комбу".

cook step
3

Як тільки бульйон закипів, робимо мінімальний вогонь і даємо покипіти 2 хвилини. Потім виймаємо рибу з каструлі та процідимо наш бульйон.

cook step
4

Нарізаємо сир "Тофу" невеликими кубиками, а потім перекладемо нарізаний сир в окрему тарілку.

cook step
5

Місо пасту перетираємо через сито до однорідної консистенції, щоб у нас не залишалося грудочок і перемішаємо наш бульйон.

cook step
6

Під проточною водою помиємо цибулю і дрібно нарізаємо її.

cook step
7

Усі інгредієнти ми можемо розподілити на 4 - 5 тарілок і залити бульйоном або додати все в загальну каструлю, як вам більше подобається. Місо суп можна прикрасити зеленою цибулею, насінням кунжуту і замість солі додати соєвий соус. Смачного.

Оцінити рецепт
5Дякуємо за вашу оцінку!

Схожі рецепти

Зараз ми готуємо

Всі рецепти