МоваЯзык
Головна Блоги

Місо суп з в'яленою рибою

Місо суп з в'яленою рибою - покроковий рецепт
Час приготування: 35 хв.
Кількість порцій: 4
Розділ: Місо суп
Поділитися

Пропонуємо вам приготувати місо суп з в'яленою рибою. Таку унікальну японську страву ви зможете приготувати в домашніх умови та спробувати щось нове. Разом з нами ви зможете здивувати родину вишуканим обідом.

Відео

Інгредієнти

Вода 1 л.

Водорості Комбу 20 г.

Соєвий сир "Тофу" 120 г.

Місо паста 80 г.

Зелена цибуля 25 г.

Водорості Вакаме 10 г.

Насіння кунжуту 10 г.

Соєвий соус 15 мл.

В'ялена риба 1 шт.

Приготування

Місо суп з в'яленою рибою - Крок 1 1
Місо суп з в'яленою рибою - Крок 2 2
Місо суп з в'яленою рибою - Крок 3 3
1

Наливаємо в каструлю воду кімнатної температури й ставимо на плиту, вмикаємо вогонь.

2

Смак в'яленої риби найкращим чином підійде для нашого місо супу, тому відправляємо варитмся одну невелику в'ялену рибку в каструлю. Для вишуканого і незвичайного смаку ми додамо в каструлю сушені водорості "Комбу".

3

Як тільки бульйон закипів, робимо мінімальний вогонь і даємо покипіти 2 хвилини. Потім виймаємо рибу з каструлі та процідимо наш бульйон.

Місо суп з в'яленою рибою - Крок 4 4
Місо суп з в'яленою рибою - Крок 5 5
Місо суп з в'яленою рибою - Крок 6 6
4

Нарізаємо сир "Тофу" невеликими кубиками, а потім перекладемо нарізаний сир в окрему тарілку.

5

Місо пасту перетираємо через сито до однорідної консистенції, щоб у нас не залишалося грудочок і перемішаємо наш бульйон.

6

Під проточною водою помиємо цибулю і дрібно нарізаємо її.

Місо суп з в'яленою рибою - Крок 7 7
Смачного!
7

Усі інгредієнти ми можемо розподілити на 4 - 5 тарілок і залити бульйоном або додати все в загальну каструлю, як вам більше подобається. Місо суп можна прикрасити зеленою цибулею, насінням кунжуту і замість солі додати соєвий соус. Смачного.

Надсилайте нам свій рецепт!
Надіслати