МоваЯзык
Головна Блоги

Грецький салат

Грецький салат - покроковий рецепт
Час приготування: 20 хв.
Кількість порцій: 2.
Поділитися

Грецький салат – це страва, яка заслужено отримала свою назву, страва, яка має у своєму складі саме ті інгредієнти, яких завжди вдосталь у Греції. Приготувавши цей «вітамінний яскравий феєрверк кольорів та смаків», ви не лише задовольните свої смакові потреби, а й на хвилиночку опинитеся у сонячній і теплій країні.

Салат легкий у приготуванні, складається з досить класичних інгредієнтів. Однак має секретний інструмент – оригінальну заправку, яка, власне, й надає надзвичайної особливості простим компонентам.

Відео

Інгредієнти

Свіжі огірки 5 шт.

Помідор 3 шт.

Болгарський перець 2 шт.

Червона цибуля 1/2 цибулини

Маслини 10-15 шт.

Сир "Фета" 100-150 г

Часник 1-2 з.

Сіль 1 ч. л.

Лимонний сік 1 ст. л.

Оливкова олія 4 ст. л.

Перець чорний мелений 1/2 ч.л.

Сушений орегано 1/2 ч. л.

Приготування

Грецький салат - Крок 1 1
Грецький салат - Крок 2 2
Грецький салат - Крок 3 3
1

Перш ніж розпочати приготування грецького салату, необхідно підготувати всі інгредієнти, зокрема помити та почистити від насіння перець, помити помідори та огірки, почистити червону цибулину.

2

Усі огірки варто порізати напівкільцями середньої товщини.

3

Помідори варто порізати на шматочки середнього розміру. Тобто приблизно на 5 частинок кожну половинку плоду.

Грецький салат - Крок 4 4
Грецький салат - Крок 5 5
Грецький салат - Крок 6 6
4

Для того, щоб салат виглядав ще апетитніше та яскравіше, необхідно взяти перець двох кольорів – червоного та жовтого – і нарізати його кубиками середніх розмірів.

5

Далі готуємо заправку до салату. Для цього змішуємо: часник, сіль, лимонний сік (можна замінити винним оцтом), оливкову олію Extra Virgin, чорний мелений перець, сушений орегано. Змішавши усі компоненти, відправляємо наш соус настоюватися.

6

Поки соус настоюється, усі овочі варто перемішати і викласти в тарілку, у якій подаватиметься страва. Далі варто нарізати цибулю півкільцями і викласти її на незаправлений салат.

Грецький салат - Крок 7 7
Смачного!
7

Овочі слід заправити соусом, при цьому перемішувати інгредієнти не потрібно.

Поверх цього викладаємо акуратно нарізані кубики фети, маслини без кісточок, а також посипаємо орегано.

Грецький салат готовий!