МоваЯзык
Головна Блоги

Салат з чорносливом і горіхами

Салат з чорносливом і горіхами - покроковий рецепт
Час приготування: 40 хв.
Кількість порцій: 6
Поділитися

Чорнослив та грецькі горіхи – це інгредієнти, які надзвичайно вдало поєднуються, формуючи фантастичний аромат та божественний смак. Саме тому їх часто використовують для приготування печива, тортів, тістечок і навіть салатів. Сьогодні ми хочемо вам запропонувати рецепт оригінального салату з використанням цих двох інгредієнтів. Страва вийде ситною, але легкою та свіжою. Це пов’язано з тим, що до її складу крім двох основних інгредієнтів ще входить варене куряче м’ясо, варені яйця та свіжі огірки. Такий салат точно зможе стати окрасою святкового столу.

Відео

Інгредієнти

Куряча грудка 250 г.

Свіжі огірки 1, 5-2 шт.

Сир твердий 80-100 г.

Волоські горіхи 130 г.

Яйця 2 шт.

Чорнослив 120 г.

Майонез 5 ст. л.

Сметана 5 ст. л.

Приготування

Салат з чорносливом і горіхами - Крок 1 1
Салат з чорносливом і горіхами - Крок 2 2
Салат з чорносливом і горіхами - Крок 3 3
1

На першому етапі приготування нам потрібно зварити у підсоленій воді куряче м’ясо. Охолоджуємо його, а потім нарізаємо тоненькою соломкою чи навіть кубиками. Подрібнюйте так, як вам подобається.

2

Після цього нам знадобиться чорнослив. Якщо він у вас твердий, то обов’язково замочіть його у теплій воді на 15-20 хвилин. Після цього обсушіть і наріжте соломкою.

3

Далі варимо курячі яйця. Охолоджуємо їх, а потім чистимо від шкарлупи. Очищені та охолоджені яйця тремо на крупній тертці.

Салат з чорносливом і горіхами - Крок 4 4
Салат з чорносливом і горіхами - Крок 5 5
Салат з чорносливом і горіхами - Крок 6 6
4

Тепер миємо та витираємо паперовими рушниками свіжі огірки. Натираємо їх на крупній тертці.

5

На наступному етапі нам знадобиться твердий сир. Натираємо сир на середній тертці.

6

Після цього трішечки підсушуємо горіхи і подрібнюємо їх у ступі.

Салат з чорносливом і горіхами - Крок 7 7
Салат з чорносливом і горіхами - Крок 8 8
Салат з чорносливом і горіхами - Крок 9 9
7

В окремій ємності змішуємо майонез та сметану. Однорідну заправку відправляємо в кондитерський мішок.

8

Усі інгредієнти підготовлені, тому можемо формувати салат. Для цього беремо порційні тарілки або креманки. На дно ємності викладаємо подрібнену курку, а потім яйця. Покриваємо їх сметанно-майонезною сіточкою.

9

Далі викладаємо соломку огірків та чорносливу. Їх також злегка покриваємо соусом.

Салат з чорносливом і горіхами - Крок 10 10
Салат з чорносливом і горіхами - Крок 11 11
Салат з чорносливом і горіхами - Крок 12 12
10

Тепер в салат додаємо подрібнені горіхи і натертий сир. Покриваємо їх нашою заправкою.

11

Після цього усі шарі потрібно повторити. Зокрема, викладаємо курку, яйця, майонезно-сметанний соус та огірки.

12

Далі сюди додаємо подрібнений чорнослив та горіхи, які змазуємо соусом.

Салат з чорносливом і горіхами - Крок 13 13
Смачного!
13

На завершальному етапі салат посипаємо сиром і подаємо його до столу. Смачного!

Надсилайте нам свій рецепт!
Надіслати