МоваЯзык

Олів'є з сьомгою

Олів'є з сьомгою - покроковий рецепт
Час приготування: 1 год. 20 хв.
Кількість порцій: 3
Розділ: Олів'є
Поділитися

Салат "Олів'є" - це вічна класика. Але іноді цьому салату хочеться додати нового смаку. Коли виникає таке бажання, відкривайте наш рецепт і дотримуйтеся рекомендацій - тоді ваше Олів'є заграє новими фарбами.

Відео

Інгредієнти

Варена картопля 2 шт.

Яйце варене 5 шт.

Відварена морква 100 г

Консервований зелений горошок 100 г

Мариновані огірки 1 шт.

Копчений лосось 100 г

Майонез за смаком

Зелень за смаком

Приготування

Олів'є з сьомгою - Крок 1 1
Олів'є з сьомгою - Крок 2 2
Олів'є з сьомгою - Крок 3 3
1

Підготуємо інгредієнти. 5 варених картоплин і 100 г вареної моркви, очистивши від шкірки, нарізаємо кубиками. Маринований огірок подрібнюємо якомога дрібніше. 4 яйця та білок ще з одного яйця також нарізаємо кубиками, а відокремлений жовток подрібнюємо в крихту.

2

Також кубиком нарізаємо й 100 г копченого лосося.

3

Подрібнені інгредієнти пересипаємо в посудину, додавши 100 г консервованого горошку.

Олів'є з сьомгою - Крок 4 4
Олів'є з сьомгою - Крок 5 5
Олів'є з сьомгою - Крок 6 6
4

Подрібнюємо зелень. Ми використовуємо кілька пір'їн зеленої цибулі. Можна замінити її будь-якою іншою зеленню або цибулею, яку попередньо рекомендуємо замаринувати.

5

З'єднуємо зелень з іншими компонентами салату.

6

Заправляємо салат майонезом або будь-якою іншою заправкою за вашим смаком. За бажанням солимо, але перед цим обов'язково спробуйте, адже це може і не знадобитися. Миску з салатом ставимо в холодильник на 1 годину, щоб страва настоялася.

Олів'є з сьомгою - Крок 7 7
Смачного!
7

Готовий салат дістаємо з холодильника, прикрашаємо його так, як дозволить ваша фантазія, використовуючи подрібнений жовток, і подаємо до столу. Смачного!

Надсилайте нам свій рецепт!
Надіслати