Салат "Дамський каприз" з крабовими паличками

Спочатку нам знадобляться варені овочі, а саме морква та картопля. Чистимо їх від шкірки, а потім натираємо на крупній тертці. Усі інгредієнти будемо викладати шарами, тому на етапі підготовки відправляємо їх у різні ємності.

Тепер чистимо від шкарлупи варені яйця. Відділяємо жовтки від білків. Окремо натираємо їх на крупній тертці.

Після цього натираємо на тертці плавлений сир. Для того, щоб цей процес пройшов легко, сир попередньо варто відправити у морозильну камеру на кілька хвилин.

Далі нам знадобляться крабові палички. Нарізаємо їх на маленькі кубики і відправляємо в окрему тарілку.

На наступному етапі будемо формувати салат. Для цього беремо пласку тарілку і викладаємо перший шар – натерту картоплю. Її посипаємо сіллю, чорним меленим перцем, а потім покриваємо сметаною і крабовими паличками.

Крабові палички також солимо та перчимо і покриваємо сметаною. Викладаємо натерті білки. У нас салат буде у вигляді гірки, тому кожен наступний шар зменшуємо.

Білки солимо та перчимо, покриваємо сметанною сіточкою, а потім сюди відправляємо моркву. Її також посипаємо сіллю, перцем і змащуємо сметаною.

Далі викладаємо плавлений сир. Як і всі інші шари, його злегка солимо та перчимо. Змащуємо сметаною, а потім посипаємо жовтками.

Насамкінець салат декоруємо зеленню, а саме петрушкою. Подаємо страву до столу. Смачного.