![Салат ''Дамський каприз'' з ківі](https://i.obozrevatel.com/food/recipemain/2020/3/12/screenshot10.png?size=636x424)
«Дамський каприз» – це популярний салат, рецепт якого існує вже досить давно. У зв’язку з цим вын має безліч рецептів та способів приготування. Сьогодні ми вам пропонуємо приготувати салат за одним із найпопулярніших рецептів. Він міститиме варене куряче м’ясо, чорнослив, варену моркву, сир, яйця, а також гранат та ківі. Страва вийде не лише смачною та ароматною, вона також матиме яскравий привабливий вигляд.
Інгредієнти
Відварене куряче стегенце2 шт |
Відварена морква2 шт |
Яйце варене3 шт |
Чорнослив50 г |
Сир твердий100 г |
Гранат1 шт |
Ківі2 шт |
Сільза смаком |
Майонезза смаком |
Листя салатудля декору |
Приготування
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2020/3/12/screenshot123.png)
Спочатку нам знадобиться куряче м’ясо. Воно повинно бути вареним. Можна використовувати філе або стегенця. Якщо ви використовуєте стегенця, обов’язково відділіть м’ясо від кісток, а потім наріжте на маленькі шматочки.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2020/3/12/screenshot216.png)
Після цього чистимо від шкірки варену моркву. Натираємо її на крупній тертці і відправляємо в окрему тарілку.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2020/3/12/screenshot318.png)
Тепер чистимо від шкарлупи варені яйця. Натираємо їх на крупній тертці і поки відкладаємо в окрему ємність. Також на цій тертці натираємо твердий сир. Його також поки відкладаємо.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2020/3/12/screenshot416.png)
Далі промиваємо чорнослив. Обсушуємо його і нарізаємо на тоненькі смужки.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2020/3/12/screenshot516.png)
Усі інгредієнти підготовлені, тому тепер нам знадобиться пласка сервірувальна тарілка. Для того, щоб салат виглядав максимально привабливо, викладаємо в тарілку листя салату. Листя попередньо потрібно помити, а потім обсушити паперовими рушниками.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2020/3/12/screenshot616.png)
По центру тарілки ставимо склянку. Викладаємо перший шар салату навколо неї. Спочатку сюди відправляємо шматочки курячого м’яса.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2020/3/12/screenshot712.png)
М’ясо покриваємо майонезною сіточкою, а потім викладаємо сюди чорнослив. Його також покриваємо майонезною сіточкою, а потім посипаємо натертими яйцями.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2020/3/12/screenshot86.png)
Яйця покриваємо майонезною сіточкою, а потім відправляємо сюди варену моркву та натертий сир. Кожен із цих шарів покриваємо майонезною сіточкою.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2020/3/12/screenshot95.png)
Насамкінець чистимо ківі та гранат. Викладаємо їх на сир, змащений майонезом. Наш салат готовий. Смачного вам та вашим рідним.