МоваЯзык
Головна Блоги

Салат із капусти та огірка

Салат із капусти та огірка - покроковий рецепт
Час приготування: 30 хв.
Кількість порцій: 2.
Поділитися

Що може бути кращим за смачний класичний салат? – Мабуть, тільки салат, який містить велику кількість різних овочів та зелені. Тоді він не просто смачний, він ще й дуже корисний.

Ми пропонуємо вам рецепт салату із капусти та огірків. Він надзвичайно простий для приготування, але не менш корисний через це. Він, без сумніву, є "вітамінною бомбою", адже містить капусту, огірки, помідори та зелень. Здавалося б, досить класичний салат. Проте це не так, оскільки він має певну особливість, а саме – заправку із секретним інгредієнтом.

Відео

Інгредієнти

Капуста свіжа 1/2 цілої капустини

Помідор 1 шт.

Свіжі огірки 2 шт.

Кріп Пучок

Кінза Пучок

Винний оцет 1 ч. л.

Сіль За смаком

Приправа для овочів 1 ч. л.

Кукурудзяна олія 2 ст. л.

Приготування

Салат із капусти та огірка - Крок 1 1
Салат із капусти та огірка - Крок 2 2
Салат із капусти та огірка - Крок 3 3
1

Отже, салат готується із трьох основних інгредієнтів та зелені. Для заправки необхідна низка додаткових, але особливо важливих компонентів.

2

Спочатку нарізуємо тоненькими смужками капусту, тобто шинкуємо її.

3

Для того, щоб капуста пустила сік, треба пом'яти її руками.

Салат із капусти та огірка - Крок 4 4
Салат із капусти та огірка - Крок 5 5
Салат із капусти та огірка - Крок 6 6
4

Огірки миємо, відрізаємо кінчики. Нарізаємо півкільцями, які мають однакову невелику товщину.

5

Помідор миємо, розрізаємо на дві половинки. Акуратно відділяємо серединку.

6

Кожну частину нарізуємо акуратними півкільцями.

Салат із капусти та огірка - Крок 7 7
Салат із капусти та огірка - Крок 8 8
Салат із капусти та огірка - Крок 9 9
7

Якщо помідор великий, то варто ті частинки розрізати навпіл.

8

Кінзу дрібно нарізаємо.

9

Кріп також ретельно подрібнюємо.

Салат із капусти та огірка - Крок 10 10
Салат із капусти та огірка - Крок 11 11
Салат із капусти та огірка - Крок 12 12
10

Усі інгредієнти викладаємо у велику тарілку.

11

Солимо та додаємо приблизно одну чайну ложку приправи для овочів.

12

Вливаємо 1 чайну ложку винного оцту (бажано червоного), який підкреслить особливий смак салату, надаючи йому пікантності.

Салат із капусти та огірка - Крок 13 13
Салат із капусти та огірка - Крок 14 14
Салат із капусти та огірка - Крок 15 15
13

Додаємо кукурудзяну олію.

14

Для додаткового відтінку в салат додаємо трішки цукру (буквально пів чайної ложечки).

15

Усе ретельно перемішуємо.

Салат із капусти та огірка - Крок 16 16
Смачного!
16

Вітамінний салат готовий!

Надсилайте нам свій рецепт!
Надіслати