МоваЯзык
Головна Блоги

Салат із капусти

Салат із капусти - покроковий рецепт
Час приготування: 20 хв.
Кількість порцій: 2.
Поділитися

Салат зі свіжої капусти – це страва, яка готується надзвичайно швидко. Маючи в холодильнику лише капусту та декілька додаткових інгредієнтів, ви можете не лякатися несподіваних гостей. Усього за декілька хвилин ви зумієте створити повноцінний смачнючий та надзвичайно корисний салат, наповнений величезною кількістю вітамінів.

У будь-яку пору року, у свята чи будні, зранку чи ввечері – салат буде доречним під час застілля з друзями та близькими. Він легкий у приготуванні, тому навіть недосвідчена господиня впорається з його приготуванням, адже салат практично неможливо зіпсувати.

І хоча він складається з досить простих компонентів, проте основний секрет – у його смачній та пікантній заправці.

Відео

Інгредієнти

Капуста свіжа 1 шт.

Зелена цибуля 4-5 шт.

Кріп Пучок (30 г)

Сіль 0.5 ч. л.

Рослинна олія 4-5 ст. л.

Лимонний сік 1 ст. л.

Цукор 1 ч. л.

Перець чорний мелений 1/4 ч. л.

Приготування

Салат із капусти - Крок 1 1
Салат із капусти - Крок 2 2
Салат із капусти - Крок 3 3
1

На першому етапі приготування миємо та сушимо овочі.

2

Далі тоненько шинкуємо капусту. Краще вибирати молоду, тоді салат вийде значно смачнішим. Однак, якщо у вас лише звичайна капуста, то можна надати їй подібного смаку, посоливши та пом'явши руками покришений продукт.

3

На наступному етапі необхідно нарізати зелень. У даному разі це кріп. В ідеалі його треба подрібнити, щоб він пустив сік, тоді салат буде іще запашнішим.

Салат із капусти - Крок 4 4
Салат із капусти - Крок 5 5
Салат із капусти - Крок 6 6
4

Дрібно нарізуємо зелену цибулю.

5

Потім готуємо заправку до салату. Для цього нам знадобиться олія (4-5 ст. л.).

6

До олії додаємо 1 ст. л. лимонного соку.

Салат із капусти - Крок 7 7
Салат із капусти - Крок 8 8
Салат із капусти - Крок 9 9
7

Далі сиплемо приблизно 1 чайну ложечку цукру.

8

До суміші всипаємо 0.5 чайної ложки солі, але взагалі цей компонент додаємо за смаком.

9

До отриманого розчину додати ще десь чверть чайної ложечки меленого чорного перцю (можна також брати суміш перців).

Салат із капусти - Крок 10 10
Салат із капусти - Крок 11 11
Салат із капусти - Крок 12 12
10

Усі компоненти заправки перемішуємо.

11

Виливаємо до салатниці з овочами.

12

Усе гарненько вимішуємо і викладаємо на тарілку.

Салат готовий!

Надсилайте нам свій рецепт!
Надіслати