МоваЯзык
Главная Блоги

Салат из капусты

Салат из капусты - пошаговый рецепт
Время приготовления: 20 мин.
Количество порций: 2.
Поделиться

Салат из свежей капусты – это блюдо, которое готовится очень быстро. Имея в холодильнике только капусту и несколько дополнительных ингредиентов, вы можете не бояться неожиданных гостей. Всего за несколько минут вы сумеете создать полноценный вкуснейший и очень полезный салат, наполненный огромным количеством витаминов.

В любое время года, в праздник или будние дни, утром или вечером – салат будет уместным во время застолья с друзьями и близкими. Он легок в приготовлении, поэтому даже начинающая хозяйка справится с ним, ведь салат практически невозможно испортить.

И хотя он состоит из достаточно простых компонентов, однако основной секрет – в его вкусной и пикантной заправке.

Видео

Ингредиенты

Капуста свежая 1 шт.

Зеленый лук 4-5 шт.

Укроп Пучок (30 г)

Соль 0.5 ч. л.

Приготовление

Салат из капусты - Шаг 1 1
Салат из капусты - Шаг 2 2
Салат из капусты - Шаг 3 3
1

На первом этапе приготовления моем и сушим овощи.

2

Далее тонко шинкуем капусту. Лучше выбирать молодую, тогда салат получится значительно вкуснее. Однако, если у вас только обычная капуста, то можно придать ей подобный вкус, посолив и помяв руками покрошенный продукт.

3

На следующем этапе необходимо нарезать зелень. В данном случае это укроп. В идеале его нужно измельчить, чтобы он пустил сок, тогда салат будет еще более ароматный.

Салат из капусты - Шаг 4 4
Салат из капусты - Шаг 5 5
Салат из капусты - Шаг 6 6
4

Мелко нарезаем зеленый лук.

5

Затем готовим заправку к салату. Для этого нам понадобится подсолнечное масло (4-5 ст. л.).

6

К маслу добавляем 1 ст. л. лимонного сока.

Салат из капусты - Шаг 7 7
Салат из капусты - Шаг 8 8
Салат из капусты - Шаг 9 9
7

Далее сыпем примерно 1 чайную ложечку сахара.

8

К смеси всыпаем 0.5 чайной ложки соли, но вообще этот компонент добавляем по вкусу.

9

К полученному раствору добавить еще где-то четверть чайной ложечки молотого черного перца (можно брать смесь перцев).

Салат из капусты - Шаг 10 10
Салат из капусты - Шаг 11 11
Салат из капусты - Шаг 12 12
10

Все компоненты заправки перемешиваем.

11

Выливаем в салатницу с овощами.

12

Все хорошенько вымешиваем и выкладываем на тарелку.

Салат готов!

Пришлите нам свой рецепт!
Отправить