МоваЯзык
Головна Блоги

Салат з манго

Салат з манго - покроковий рецепт
Час приготування: 40 хв.
Кількість порцій: 5
Поділитися

Хочете приготувати щось надзвичайно смачне та красиве? Шукаєте рецепти оригінальних салатів? Хочете порадувати своїх рідних чимось невимовно апетитним, ароматним та божественно смачним? Тоді рецепт салату з манго вам точно сподобається. До складу цієї страви окрім двох основних інгредієнтів ще входить огірок, авокадо, пекінська капуста, куряче філе, а також різні спеції. Подавати салат ми будемо у креманках. Завдяки цьому комплексно страва матиме фантастично привабливий вигляд.

Відео

Інгредієнти

Манго 1 шт.

Свіжі огірки 1 шт.

Авокадо 1 шт.

Пекінська капуста 5 листочків

Гострий перець 0,5 шт.

Куряче філе 300 г.

Соєвий соус 4 ст. л.

Соняшникова олія 3 ст. л.

Лимонний сік 1 ст. л.

Базилік сушений 0, 5 ч. л.

Діжонська гірчиця 1 ч. л.

Приготування

Салат з манго - Крок 1 1
Салат з манго - Крок 2 2
Салат з манго - Крок 3 3
1

На першому етапі приготування нам знадобиться куряче філе. Його потрібно ретельно помити, витерти паперовими рушниками, а потім нарізати кубиками невеликого розміру. У цей час розігріваємо на плиті сковорідку з рослинною олією і відправляємо сюди курку. Смажимо м’ясо до готовності, періодично його помішуючи.

2

Поки м’ясо смажиться, ми приготуємо заправку для салату. Для цього беремо окрему тарілочку і відправляємо сюди гірчицю, сушений базилік, лимонний сік та рослинну олію. Гарненько все перемішуємо.

3

Насамкінець в соус додаємо подрібнений гострий перець та соєвий соус. Розмішуємо заправку до однорідності і відставляємо в сторону на 20 хвилин.

Салат з манго - Крок 4 4
Салат з манго - Крок 5 5
Салат з манго - Крок 6 6
4

Куряче філе вже посмажилося, тому можемо його викласти на тарілку і залишити до повного охолодження. Ми в цей час нарізаємо авокадо. Для цього розрізаємо його навпіл, виймаємо кісточку, не чистячи його, розрізаємо м’якоть на кубики.

5

Тепер розрізаємо манго на дві частини. М’якоть нарізаємо кубиками, а потім відділяємо її від шкірки. Висипаємо манго та авокадо у глибоку ємність.

6

Далі нам потрібно помити та обсушити свіжий огірок. Чистимо його від шкірки і нарізаємо м’якоть на кубики. Висипаємо до інших попередньо підготовлених інгредієнтів.

Салат з манго - Крок 7 7
Салат з манго - Крок 8 8
Салат з манго - Крок 9 9
7

Після цього нам знадобиться листя пекінської капусти. Нарізаємо його тоненькими смужками, які висипаємо у ємність з іншими продуктами.

8

До цих продуктів додаємо куряче м’ясо. Ретельно все перемішуємо і додаємо сюди заправку.

9

Салат викладаємо в креманки і подаємо до столу. Смачного вам та вашим гостям!

Надсилайте нам свій рецепт!
Надіслати